ISCAP - DM - Logística
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- A cadeia de abastecimento humanitária em situações de desastrePublication . Martins, Rita Correia; Lopes, Isabel Cristina da SilvaAs cadeias de abastecimento humanitárias constituem sistemas logísticos cruciais em situações de desastre. Estas operam sob condições de imprevisibilidade, escassez de recursos, danos infraestruturais e elevada exigência quanto aos tempos de resposta, obrigando todos os intervenientes a partilharem informação e cooperarem entre si para obterem uma intervenção eficaz e eficiente. As operações desenvolvidas por estas cadeias de abastecimento articulam processos de planeamento, procurement, armazenamento, transporte, distribuição e gestão de informação no decorrer do ciclo operativo humanitário – mitigação, preparação, resposta e recuperação. Neste contexto, a logística assume-se como elemento estruturante para garantir a continuidade do fluxo de bens essenciais, minimizar disrupções e assegurar a eficiência das operações no terreno. A análise de 26 456 desastres registados na EM-DAT entre 1920 e 2025 evidencia os efeitos destes acontecimentos na dimensão humana e material, expressa em mortos, feridos, desalojados, afetados e danos económicos. A magnitude destas consequências demonstra que, sempre que a cadeia de abastecimento falha seja por atrasos, incapacidade ou rutura, aumentam os níveis de mortalidade, de desalojamento prolongado e de agravamento das condições de sobrevivência. Assim, a capacidade logística determina a rapidez da assistência, a continuidade do abastecimento e a mitigação de impactos. O estudo dos sismos do dia 6 de fevereiro de 2023, que atingiram a Turquia e a Síria, permitiu compreender a importância e o desenrolar das ações das quatro fases do ciclo operativo da cadeia de abastecimento humanitária. Tornando clara a urgência de uma situação de emergência e a elevada exigência logística esperada. Assim, concluiu-se que os intervenientes, os procedimentos e as operações desta cadeia de abastecimento são a garantia da sobrevivência e subsistência dos afetados por desastres. E que quanto maior for a capacidade de atuação, mais eficiente e eficaz serão as intervenções, e menor será o sofrimento e impacto sentidos pelos indivíduos e comunidades afetadas.
- A cadeia de abastecimento na logística humanitáriaPublication . Loureiro, Margarida da Silva; Monteiro, Sérgio Gottling Oliveira; Costa, Nuno Ulisses Rosalino daA eficiência e eficácia das cadeias de abastecimento assumem, atualmente, um papel central no sucesso de qualquer organização, seja ela de natureza comercial ou humanitária. A articulação fluída entre todas as etapas do processo, a definição rigorosa dos procedimentos e a minimização do desperdício são fatores determinantes para garantir o bom funcionamento destas cadeias e o cumprimento dos seus objetivos. O presente trabalho tem como finalidade analisar a cadeia de abastecimento do Banco Alimentar Contra a Fome do Porto (BACF Porto), procurando compreender os principais desafios logísticos, operacionais e organizacionais inerentes à sua atuação humanitária. A análise fundamenta-se numa revisão da literatura sobre a logística humanitária e cadeias de abastecimento humanitárias, destacando as suas especificidades e desafios face às cadeias comerciais, nomeadamente a imprevisibilidade dos fluxos, a limitação de recursos e a forte dependência de apoios externos. Com base neste enquadramento teórico, foi desenvolvido um estudo de caso sobre o BACF Porto, que descreve detalhadamente as diferentes etapas da sua cadeia de abastecimento – desde a origem das doações até à distribuição final de alimentos às instituições apoiadas. Esta análise permitiu identificar os principais constrangimentos que afetam o desempenho das operações, evidenciando oportunidades de melhoria e de reforço da eficiência global do sistema. A partir do diagnóstico efetuado, são apresentadas propostas de melhoria orientadas para a otimização dos processos logísticos, o reforço da coordenação entre os diferentes agentes e a gestão estratégica e otimizada dos recursos disponíveis. Por fim, são sugeridas medidas de desempenho adaptadas à realidade humanitária do BACF Porto, que visam apoiar uma gestão mais eficiente, sustentável e orientada para resultados, favorecendo uma atuação logística humanitária mais eficaz no combate à fome e ao desperdício alimentar.
- A guerra na Ucrânia: o impacto nas cadeias de abastecimento alimentares globaisPublication . Giesta, Mário Jorge Guimarães Correia; Geraldes, Carla Alexandra SoaresEsta dissertação de mestrado analisa os impactos da Guerra Russo-Ucraniana nas cadeias de abastecimento globais, com ênfase no setor alimentar, destacando as vulnerabilidades e desafios enfrentados num contexto de conflito geopolítico. Através de uma abordagem multidisciplinar, investiga-se de que forma o conflito entre a Rússia e a Ucrânia, dois atores estratégicos no comércio internacional de cereais e oleaginosas, interrompeu fluxos logísticos, elevou custos e agravou a insegurança alimentar. O estudo examina ainda o papel da Ucrânia como um dos principais exportadores mundiais de trigo, milho e óleo de girassol, e como a guerra afetou diretamente a disponibilidade, o acesso e a estabilidade dos mercados alimentares, de acordo com os critérios de segurança alimentar definidos pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). Para além disso, analisam-se as consequências ambientais e as tensões emergentes entre empresas, consumidores e governos face às pressões do conflito. Por fim, evidencia-se a necessidade de estratégias de resiliência para as cadeias de abastecimento em cenários de crise, oferecendo recomendações para governos, empresas e organizações internacionais. O trabalho contribui para a compreensão dos riscos globais atuais e reforça a importância de uma gestão integrada, adaptativa e sustentável das cadeias alimentares.
- A importância de otimização de processos de melhoria contínua numa empresa de distribuição postalPublication . Esteves, Alexandra Afonso; Lopes, Isabel Cristina da SilvaA crescente exigência do setor logístico e a competitividade do mercado exigem que as organizações otimizem continuamente os seus processos. Neste contexto, a adoção de metodologias Lean tem vindo a destacar-se como uma abordagem eficaz para a eliminação de desperdícios e a melhoria da eficiência operacional. O presente relatório de estágio foi desenvolvido no Centro de Distribuição Postal da Maia da empresa CTT – Correios de Portugal, no âmbito do 2º ano do Mestrado em Logística, tendo como principal objetivo a análise e melhoria dos processos de preparação e saída para a distribuição durante a manhã. A análise partiu da recolha e tratamento de dados operacionais relativos a indicadores como a hora de saída dos carteiros, dias com “dobra” (quando um carteiro realiza parte da rota de um companheiro, por ausência deste ou por falta de trabalhadores), tipo de deslocação, código postal de distribuição e fatores sazonais. Foram aplicados métodos estatísticos como o Teste Kruskal-Wallis, o Teste T e a Correlação de Pearson para analisar os fatores que influenciam o desempenho dos carteiros, permitindo identificar diferenças e relações entre as variáveis. Com base no diagnóstico, foram propostas medidas de melhoria suportadas nos princípios Lean, com destaque para a reorganização do layout, a aplicação da metodologia 5S e a introdução da ferramenta Kamishibai. Estas iniciativas permitiram reduzir movimentos desnecessários, otimizar a disposição dos materiais e facilitar o cumprimento dos tempos operacionais definidos. Como complemento, foi também aplicado um questionário aos carteiros, com o objetivo de recolher perceções sobre as condições de trabalho, organização do espaço e dificuldades encontradas. Embora o projeto tenha sido desenvolvido num contexto real, algumas propostas permanecem em fase de validação, o que não anula a sua relevância para futuras implementações. O presente trabalho evidencia a aplicabilidade das ferramentas Lean em ambientes postais e o seu potencial para promover melhorias contínuas e sustentáveis nos processos logísticos.
- A seleção de fornecedores pelo método PROMETHEE na indústria aeronáuticaPublication . Oliveira, Maria Azevedo; Silva, Alfredo António Maio Nunes daO mercado atual exige uma gestão das organizações cada vez mais eficiente nos seus processos internos, nomeadamente no processo de compras e na seleção dos fornecedores. Este processo, fundamental para a competitividade e sustentabilidade das empresas, envolve a análise de diversos critérios. Com o aumento da complexidade e a necessidade de decisões rápidas e assertivas, a utilização de softwares especializados tem vindo a revelar-se uma solução estratégica, permitindo uma avaliação mais precisa e objetiva dos fornecedores. Neste contexto, surge o projeto desenvolvido com base numa empresa líder no setor aeronáutico, com foco no departamento de Procurement. O objetivo principal foi a aplicação do método PROMETHEE (Preference Ranking Organization Method for Enrichment Evaluations) para transformar significativamente o processo de seleção de fornecedores, proporcionando benefícios como o aumento da transparência e a melhoria na eficiência operacional. A metodologia aplicada envolveu a definição de critérios de avaliação, a atribuição de pesos a esses critérios e a análise das alternativas com base nas informações disponíveis. Os resultados demonstraram que o uso do PROMETHEE não só proporcionou um ranking mais robusto e transparente das alternativas, como também minimizou os riscos e melhorou a qualidade da decisão em comparação com o processo tradicional. Este trabalho evidencia a importância da utilização de métodos multicritério na seleção de fornecedores, não apenas para a indústria aeronáutica, mas também para outras áreas que necessitam de uma análise estruturada e objetiva para decisões estratégicas. A implementação do PROMETHEE contribui para a eficiência do processo de Procurement, oferecendo uma base sólida para decisões futuras e sugerindo direções para a aplicação do método noutros contextos organizacionais.
- Análise da logística nos portos de Moçambique e seu HinterlandPublication . Camal, Denise Ibraimo; Pereira, Maria Teresa RibeiroEsta dissertação visa a caracterização dos portos Moçambicanos e a sua contribuição para a competitividade do país. Para sua realização foi feita a revisão de literatura sobre os transportes, logística do mar e competitividade, caracterização e análise da situação portuária de Moçambique recorrendo a entrevistas semiestruturadas, relatórios e artigos publicados pelas instituições as quais os portos foram adjudicados ou fazem a exploração, concessionárias das vias de acesso, por órgãos internacionais de recuperação e desenvolvimento de economia, e de estratégias de competitividade. Destacaram-se três principais portos, fruto da Análise ABC dos volumes de carga movimentada em cinco portos: Maputo, Beira e Nacala. Foi elaborada uma Análise SWOT de Moçambique e dos portos principais. Segue-se a análise estatística dos volumes destes principais portos e benchmarking dos portos de Moçambique e dos principais portos concorrentes nos países vizinhos. Observa-se que embora os Portos de Moçambique tenham os custos mais baixos relativos as operações comparativamente com outros portos, estes apresentam indicadores operacionais bastante inferiores aos dos seus concorrentes. Estes desempenhos estão associados a diversos fatores como: infraestruturas degradadas, equipamento insuficiente ou obsoleto, carência de investimento em capital humano, necessidade de investimento, entre outros. Os portos de Moçambique estão ainda hoje a passar por melhorias a todos os níveis de forma a responder as exigências do mercado, tendo em conta que o país passou por uma Guerra Civil onde foram danificadas infraestruturas, meios circulantes, perda de mão-de-obra especializada e desacreditação perante o mercado.
- Análise dos processos logísticos de uma empresa de tecnologia da hospitalidadePublication . Matos, Maria Carolina Jesus; Lopes, Isabel Cristina da SilvaOlhar criticamente para a atividade logística de uma empresa é uma das peças-chave para a melhoria e eficiência global da empresa. No âmbito da obtenção do grau de mestre em Logística, realizou-se um estágio curricular no departamento de Manufacturing & Logistics na empresa Nonius Hospitality Solutions, o qual permitiu à estagiária contactar diretamente com o funcionamento de um armazém e experienciar vários processos logísticos que perfazem uma cadeia de abastecimento. Após um período de pandemia, a abertura dos clientes da empresa e o consequente crescimento da indústria da hospitalidade pós-COV-19 obrigou à reavaliação de um armazém adquirido em 2020 de forma a melhor acomodar os projetos e rentabilizar a utilização do espaço. Durante o estágio testemunhou-se a reorganização do armazém e as suas consequências no fluxo de trabalho, bem como a importância da atualização das ferramentas diárias de forma a refletir estas mudanças. Em paralelo, mostrou-se relevante analisar os sistemas de controlo interno do departamento e foi possível trabalhar na melhoria destas ferramentas diárias, as quais foram posteriormente implementadas no seio da equipa. O presente relatório procura documentar os processos logísticos do armazém, a análise efetuada a cada um deles, assim como a importância da otimização contínua dos processos e ferramentas empregues no dia a dia do departamento, uma vez que a melhoria contínua das operações de um armazém traz benefícios, não só para os trabalhadores como se traduz no desempenho global da empresa.
- Análise e mapeamento dos processos operacionais de um transitárioPublication . Ribeiro, Ana Sofia Teixeira; Oliveira, Lia Coelho deGrowing globalization has brought about, in recent years, increasingly diversified and competitive markets due to the entry of more aggressive and threatening economic factors. In this context and the need to keep up with the constant evolution of the economy, companies seek to restructure and optimize their processes. It was in this context that the Quality Management System emerged that has proliferated and assumed an important role. In this perspective, there are more and more organizations that seek to obtain the certification of ISO 9001:2015, as a guarantee of the quality of their products and services and greater customer satisfaction, with a direct impact on the company's results. Therefore, the internship described in this document and carried out in the company Multicargo – Transportes e Logística, Lda. aimed to conduct qualitative research on this theme, through an extensive bibliographic work and the focus on the elaboration of a simple flowchart, seen as a tool for optimizing its services and standardizing its processes. To complement this information, a SWOT analysis was carried out, as well, an evaluation of some performance indicators. It was intended, with this work, to provide, mainly, to the employees involved in the execution of the tasks a complete and descriptive guideline of the procedures to be implemented in order to obtain a standardization of the processes and, consequently, to ensure the efficiency and quality of the services provided by the company. In a statement, the accomplishment of this work contributed to the company Multicargo being able to efficiently prepare the next renewal of the ISO 9001:2015 certification, thus being able to collect all the advantages that this diploma produces.
- Análise e Melhoria do Processo de Gestão de Stocks - caso de estudoPublication . Pontes, Filipa Cristina Torres; Lopes, Manuel Joaquim PereiraO principal objetivo do presente relatório consiste em analisar e melhorar o processo de gestão de stocks, um caso de estudo aplicado numa empresa. Através da análise dos dados existentes e dos procedimentos que a empresa utiliza pretende-se encontrar melhorias na gestão de stocks. O excesso e a falta de stocks são um problema que muitas empresas combatem. Por um lado, o excesso de stock implica um aumento de custos, tais como, custo de aquisição, custo de encomenda, custo de posse, custo de rotura, etc. Contudo, também existem pontos favoráveis à existência de stock, nomeadamente a capacidade de resposta mais alta (nível de serviço), obter junto dos fornecedores descontos de quantidade favoráveis, não perder clientes, entre outras. Quanto à redução de stocks, também existem vantagens e desvantagens. Ao existir menor quantidade de stocks tem como consequência a redução do espaço de armazenagem, diminuição de custos, entre outros. Contudo, existe maior probabilidade de existência de rotura o que poderá desencadear em perda de vendas e, insatisfação do cliente. Assim sendo, quer o excesso quer a falta de stocks são duas situações que as empresas querem evitar. Desta forma, é necessário encontrar o equilibro entre as duas situações e, para tal, é fundamental uma gestão de stocks eficiente. Neste estudo, foi analisado o atual modelo de gestão de stocks da empresa e é proposto um novo modelo de revisão contínua. O teste deste modelo numa amostra de artigos da classe A mostrou que a sua implementação resultaria numa redução de custos significativa, para além de ganhos qualitativos, relativamente ao modelo atual.
- Análise e simulação de um processo produtivo de garrafas de vidro - utilização do software ArenaPublication . Nascimento, Bruno Emanuel Almeida do; Lopes, Ana Paula Ferreira FernandesEste trabalho de projeto tem como objetivo a análise de um processo produtivo, através da implementação de técnicas de simulação. O estudo tem como base o fabrico de garrafas de vidro, um processo que é caraterizado por ser contínuo, sendo esta caraterização ostentada pelas várias linhas de produção existentes, pela elevada utilização de recursos, e pela inclusão de diversos processos de inspeção e controlo de qualidade, sendo, estes, muito rigorosos. Para a representação do sistema, foi desenvolvido um modelo de simulação, utilizando o software Arena, reconhecido pela capacidade de simular processos complexos em contextos industriais. O modelo vai representar algumas etapas do processo produtivo, nomeadamente o fabrico de garrafas na linha de produção, os processos de inspeção e controlo de qualidade, e a embalagem, como última etapa. Por via da simulação, foi possível analisar o comportamento do sistema, avaliar o desempenho dos recursos e desenvolver cenários em situações hipotéticas, mas passíveis de acontecerem em contexto real da operação. A aplicação do software Arena permitiu analisar todo o processo produtivo, e permitiu efetuar alterações, sem interferir com a produção real, tornando-se, desta forma, uma ferramenta valiosa para a tomada de decisões estratégicas. Este método demonstra como a simulação pode apoiar estas decisões, com um maior controlo e perspetivas de melhoria contínua. Concluiu-se, então, que a integração de processos produtivos com técnicas de simulação, constitui um instrumento fundamental para a otimização e aperfeiçoamento de processos produtivos, proporcionando uma abordagem que não interfere com o contexto real e que não tem implicação de custos associados a eventuais alterações necessárias de efetivar, tornando-se, portanto, segura e eficaz.