ESHT - DM - Gestão do Turismo
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- A identidade cultural regional da cidade da Póvoa de Varzim: o Cine-Teatro Garrett e a promoção das tradições poveirasPublication . Soares, Maia Beatriz Pereira Araújo Dias; Liberato, Dáliapresente tese remete para a relação entre cultura, identidade e turismo cultural, com foco especial no papel do turismo cultural como agente de desenvolvimento urbano e preservação da identidade. Assim, a nível metodológico, a pesquisa está dividida em duas grandes partes, sendo a primeira referente a uma abordagem teórica sobre os conceitos de cultura, identidade e turismo cultural, e a segunda relativa a um estudo de caso centrado na cidade portuguesa da Póvoa de Varzim. Na primeira parte, a dissertação apresenta uma reflexão crítica sobre os conceitos de cultura, abordando as diferentes interpretações sociológicas e antropológicas. De seguida, aprofunda-se na identidade cultural, explicando, através de um friso cronológico, como é construída ao longo do tempo com base nos costumes, nas memórias e tradições locais, e como difere entre países e continentes. Deste modo, o turismo cultural é discutido como um fenómeno que, enquanto valoriza e promove a cultura local, também pode representar riscos à sua integridade, exigindo equilíbrio entre promoção e preservação. Além disso, é apresentada uma análise sobre a importância do turismo no desenvolvimento das cidades e os desafios da articulação entre identidade e turismo. Na segunda parte, o foco recai sobre a cidade da Póvoa de Varzim, observando a sua identidade cultural, desde as raízes piscatórias e rurais até à sua modernização. Destacam-se momentos históricos importantes, como o papel dos pescadores no século XIX, os “Heróis do Mar” no início do século XX, e a devoção religiosa como traço marcante da cultura local. A dissertação evidencia ainda o esforço contemporâneo de revitalização e preservação da identidade poveira no século XXI. Por fim, é dado um destaque especial ao Cine-Teatro Garrett, importante espaço cultural da cidade, analisado como agente de promoção das tradições locais, onde foi realizado o estágio, no âmbito do curso de Gestão de Turismo, sendo descritas as funções desempenhadas, as estatísticas de diversos eventos e feita uma análise SWOT (forças, fraquezas, oportunidades e ameaças) da instituição. O objetivo central desta dissertação consiste em analisar a influência dos eventos culturais na identidade cultural regional da cidade da Póvoa de Varzim. Os objetivos específicos passam por apontar possíveis lacunas na comunicação e na colaboração com os parceiros na promoção e dinamização de eventos; identificar os eventos culturais que mais se destacam na cidade; selecionar estratégias que possam ser implementadas para fortalecer a identidade regional; e examinar as parcerias entre instituições locais que promovem a divulgação de costumes. A oportunidade de estágio no Cine-Teatro Garrett possibilitou uma análise mais aprofundada desta instituição enquanto agente de dinamização cultural. Como limitação, reconhece-se que a quantidade de eventos analisados no Cine-Teatro Garrett que se relacionam diretamente com elementos identitários relevantes para a sociedade poveira é restrita, existindo outros eventos culturais fora desta instituição que desempenham igualmente um papel importante na afirmação da identidade local. Este estudo pretende ser um contributo relevante de análise e reflexão que permita à Câmara Municipal da Póvoa de Varzim planear, desenvolver e inovar nas suas estratégias de promoção, valorização e preservação da identidade poveira, destacando a importância de envolver a comunidade local no processo.
- A influência do flamenco na oferta turística de Sevilha: estudo etnográfico sobre a satisfação e lealdade turísticaPublication . Donato, Ana Teresa Mendonça Marques; Toro Sánchez, Fernando; Oliveira, MónicaAs diferentes formas de comunicação online oferecem uma janela de oportunidades de investigação para a ciência comportamental que podem ser usadas para a construção ou teste de teorias. Entre essas formas de comunicação, as plataformas digitais assumem, hoje em dia, um papel crucial na tomada de decisão dos consumidores que fazem uso das avaliações, opiniões e classificações para eleger um produto turístico. No sentido de perceber como é que o flamenco é encarado pelos consumidores de espetáculos nos tablaos da cidade de Sevilha foram analisadas 2045 avaliações de 20 tablaos, extraídas da plataforma TripAdvisor. Tendo por base o Modelo de Experiência Memorável de Taheri et al. (2020) e o Modelo de Associação de términos léxicon de Vaipaj et al. (2025), realizou-se uma modelização de minimos quadrados parciais, uma modelação de tópicos e uma análise de associação que serviu como complemento aos restantes instrumentos metodológicos. Os resultados sugerem que a autenticidade e a sinceridade são as variáveis que melhor potenciam o alcance de uma experiência turistica memorável, sendo os conceitos de intimidade e excelência os mais valorizados pelos consumidores. As dimensões comportamental e sensorial são as que mais se destacam numa relação direta com as componentes artísticas. Sendo o flamenco um produto altamente recomendado, as opiniões de quem o consome devem ser consideradas pelas empresas que o comercializam, contribuindo este estudo com possíveis aplicações metodológicas. Perante a crescente disponibilidade de bases de dados, futuras investigações poderão fazer uso da livre expressão dos consumidores para determinar a sua satisfação, qualidade percebida do produto e intenção de recomendação.
- A perspetiva da sustentabilidade no turismo de negócios: estudo de caso na região do PortoPublication . Gomes, Luís Miguel da Cunha Marinho; Liberato, PedroA presente dissertação analisa a perspetiva da sustentabilidade no turismo de negócios na região do Porto através de um inquérito quantitativo com 136 inquiridos. Operacionalizaram‑se três dimensões, a ambiental, económica e social, e foi utilizada a escala de Likert validadas. O desenho metodológico incluiu estatística descritiva, testes de comparação, correlações e propostas de modelos, com amostragem por conveniência e tratamento de dados no SPSS. Os resultados revelam uma dissociação entre atitudes e prática, uma vez que os participantes apresentam elevada sensibilidade ambiental em comportamentos pessoais, como é o caso de separação de resíduos, poupança de água/eletricidade, mas decisões concretas permanecem orientadas por critérios instrumentais, 62% das viagens são organizadas internamente, o avião é o modo mais utilizado e preço/localização são os fatores dominantes na escolha de alojamento, as certificações ambientais têm baixa prioridade. Verificou‑se uma forte correlação positiva entre perceções económicas e sociais, relativamente à questão 17 com a 18, validando a hipótese 5. As hipóteses 1, 3 e 4 não se confirmam de forma geral, mas a 2 mostra sustentabilidade teórica, mas fraca confirmação nos resultados. Em termos práticos, o estudo sugere que a tradução de práticas mais sustentáveis em ações efetivas depende de aplicabilidade de políticas empresariais, acordos com fornecedores e requisitos de organização de eventos aumentam a probabilidade de escolhas mais sustentáveis. A principal contribuição é evidenciar que intervenções estruturais são necessárias para reduzir a lacuna do comportamento no turismo de negócios, permitindo que a sensibilidade da intenção do individuo se converta em redução de emissões e impactos sociais positivos.
- Acolhimento digital dos turistas nos destinos turísticosPublication . Martins, Telma Proença; Liberato, Dália; Liberato, PedroA digitalização é considerada um dos fenómenos mais marcantes do século XXI, sendo designada como a terceira revolução industrial, ou ainda Revolução Digital. A popularização da internet e dos aparelhos eletrónicos modificou completamente a sociedade nestas últimas duas décadas. A vertente de turismo derivada desta revolução, denomina-se de turismo digital, e está diretamente associada às ferramentas digitais e à forma como estas apoiam as diversas atividades do setor. A presente dissertação pretende compreender qual tem sido o impacto das diferentes práticas digitais nas empresas de turismo da Região Porto e Norte de Portugal. Para o efeito, foi adotada uma metodologia de investigação qualitativa, consistindo num estudo exploratório, com base na realização de entrevistas semiestruturadas a representantes de diferentes empresas do setor do turismo, nomeadamente a agências de turismo e empresas de alojamento local. O objetivo geral da investigação é analisar o acolhimento digital do destino Porto e Norte e propor estratégias de melhoria do destino. Como objetivos específicos, o estudo pretende realizar uma análise de Benchmarking a destinos competidores, identificar as boas práticas no acolhimento dos turistas nos destinos e analisar a importância da digitalização das empresas de turismo como contributo para o acolhimento digital dos destinos. Nas principais conclusões, é possível destacar que os maiores impactos que as empresas no Porto sentiram no decorrer da última década, foi o aumento do fluxo das vendas, isto devido à implementação do comércio eletrónico, bem como devido à adoção de estratégias de e-marketing e inovação do website. De acordo com as estratégias a serem adotadas pelas organizações, destaca-se na maioria das empresas a adesão a diferentes métodos de pagamentos digitais bem como a criação de equipas especializadas para o acolhimento digital, utilizando métodos de atendimento via email, telefone, WhatsApp e Live Chat. No que respeita às estratégias a implementar no futuro para a melhoria das empresas e do serviço dos seus trabalhadores, denotou-se uma grande referência ao fator da menor dependência de recursos humanos e uma maior implementação do teletrabalho, e ainda a aquisição de diversas tecnologias e atividades digitais que convivam lado a lado com o turismo tradicional, como por exemplo as visitas guiadas em realidade virtual. Por fim, foi diagnosticada a ligação entre as práticas digitais e os objetivos de desenvolvimento sustentável, tendo em vista uma evolução das estratégias digitais nas empresas que melhore o seu desempenho, em paralelo com a sustentabilidade ambiental e social dos destinos turísticos.
- As alterações climáticas na Região do Douro: diagnóstico e estratégias de sustentabilidade para o setor do turismoPublication . Braga, Ana Francisca Pinto; Liberato, Dália; Ferreira, Fernanda A.A presente investigação visa identificar as principais consequências das alterações climáticas no Douro e qual o seu possível impacte no turismo da região. A Região Demarcada do Douro é uma das regiões mais quentes e secas do país. Foi classificada como Património Mundial pela UNESCO em 2001, mas tem vindo a perceber o efeito das alterações climáticas. Sendo o Douro uma região de destaque, pelas suas paisagens, mas também pela sua história, acaba por realçar um produto tradicional da região e tão apreciado por todos– o vinho. Neste trabalho pretende-se também reconhecer o turismo de luxo como um segmento de mercado emergente nesta região. Um turista de luxo procura experiências únicas e personalizadas. Contudo, são cada vez mais as pessoas que se interessam e se preocupam com a sustentabilidade da região. Desta forma, percebe-se que o luxo e a sustentabilidade podem complementar-se e as empresas têm tentado apostar cada vez mais na qualidade, mas também na sustentabilidade dos seus produtos, tentando optar ao máximo por fornecedores locais. Infelizmente, a sustentabilidade das vinhas e das paisagens continua a ser uma preocupação, já que as alterações climáticas são uma realidade e podem destruir uma produção de anos. Como ponto de partida, proceder-se-á à apresentação de revisão de literatura e numa segunda fase, realizar-se-á uma entrevista a especialistas da área de enoturismo e de sustentabilidade ambiental. A partir da análise de conteúdo, serão discutidos os possíveis resultados e apresentadas propostas para investigações futuras.
- O astroturismo como estratégia de desenvolvimento regional sustentável: proposta de produto turístico no Arouca GeoparkPublication . Carvalho, Sofia Andrade; Liberato, Dália; Melo, CarlaO astroturismo refere-se a uma forma de turismo que se concentra na observação e apreciação do céu noturno e dos fenómenos astronómicos. Envolve viajar para locais com baixa poluição luminosa, onde estes podem ser vistos com grande clareza e detalhe. Esta forma de turismo é especialmente popular entre os entusiastas da astronomia, mas também atrai pessoas que procuram experiências únicas em contacto com a natureza e o cosmos. O presente estudo de caso, realizado no âmbito do mestrado em Gestão do Turismo, tem como principais objetivos caracterizar o impacto do astroturismo no desenvolvimento do turismo regional sustentável e compreender a viabilidade da implementação de um espaço de astroturismo na região de Arouca. Optou-se por definir como local de estudo a Associação Geoparque Arouca, dada a presença no território de valiosos recursos endógenos, de uma grande riqueza geológica e de locais com baixa poluição luminosa, o que facilita o desenvolvimento de um produto de astroturismo e reforça a atratividade do destino. A utilização do método de estudo de caso de natureza qualitativa, combinado com a observação direta e participativa, permitiu a análise de documentos relevantes, a comparação de práticas bem-sucedidas em destinos similares e a colaboração direta com a entidade AGA. Este estudo destacou o papel crucial que o astroturismo pode desempenhar na educação ambiental e na preservação do céu noturno. O Arouca Geopark pode servir como um importante centro de sensibilização sobre a poluição luminosa e os impactos negativos associados, promovendo práticas sustentáveis de iluminação na região. Assim, os resultados deste estudo fornecem uma base sólida para a introdução bem-sucedida do astroturismo em Arouca, culminando na elaboração de uma proposta de projeto a ser implementado. Ao aproveitar o potencial do céu noturno da região e promover práticas sustentáveis, o Arouca Geopark tem a oportunidade de se destacar como um destino de astroturismo reconhecido.
- A autenticidade das tradições e da cultura local na valorização da experiência turística: o caso da festa da Senhora d’Agonia em Viana do CasteloPublication . Ferreira, Andreia Daniela Cunha; Liberato, DáliaObjetivo – A presente dissertação de mestrado tem como objetivo principal investigar a importância da autenticidade das tradições e da cultura local na valorização da experiência, num destino de média dimensão. Atualmente, os turistas procuram experiências culturais autênticas e produtos locais únicos, que podem ser vistos como a resposta aos processos de globalização no turismo (Jelincic, 2009). Pretende-se perceber o papel que a cultura local autêntica de uma comunidade, principalmente o património intangível, detém na valorização da experiência turística e posteriormente na satisfação. É estudado o caso específico da festa da Sra. d’Agonia em Viana do Castelo, por ser um evento que invoca as tradições da cidade. Este estudo contribui para avaliar a autenticidade da festa nas quatro principais perspetivas (objetiva, construtiva, existencial e pós-moderna), classificar a experiência turística nos quatro domínios (educativo, evasão, entretenimento e estética) e avaliar as intenções de voltar e recomendar, verificando-se as relações existentes entre as diferentes vertentes. Metodologia – De forma a atingir os objetivos definidos, foi realizado inicialmente um estudo científico, abordando relevantes temáticas para o estudo em questão, nomeadamente o turismo cultural e o turismo criativo, pelas relações que estabelecem com a autenticidade dos destinos, e pela procura de experiências autênticas. Posteriormente foi realizado um estudo empírico, tendo sido utilizados os métodos qualitativo e quantitativo. Foram aplicadas entrevistas semiestruturadas a quatro personalidades com funções diversas na gestão do destino turístico. Foi elaborado e aplicado um inquérito por questionário a 299 visitantes e turistas na festa da Sra. d’Agonia entre os dias 19 e 22 de agosto de 2018. Os dados obtidos foram tratados e analisados com recurso ao software IBM SPSS Statistics 24 e IBM SPSS AMOS. Estes programas permitiram testar as hipóteses de investigação previamente definidas. Resultados – Os principais resultados do estudo demonstram que as caraterísticas da viagem influenciam a avaliação da autenticidade objetiva, construtiva, existencial e pós-moderna; verifica-se que uma a maior apreciação da autenticidade, corresponde uma avaliação positiva da experiência turística nos 4 domínios, apresentando uma relação entre "autenticidade objetiva e autenticidade existencial" e a "experiência turística", com um coeficiente positivo padronizado e estatisticamente significativo; pode ainda concluir-se que uma melhor avaliação da experiência turística corresponde a um maior nível de satisfação relativamente ao destino, apresentando uma relação entre "experiência turística" e "satisfação" com um coeficiente padrão positivo e estatisticamente significativo. Limitações e implicações – Por se basear num estudo de caso, as conclusões deste estudo são limitadas no tempo e no espaço à festa da Nossa Sra. d’Agonia. Para dar maior fundamentação e consistência às conclusões do presente estudo, o mesmo deve ser aplicado noutros eventos do mesmo cariz, em Portugal e noutros países. Este estudo pretende ser um contributo importante de análise e reflexão que permita aos empresários e entidades gestoras do destino, planear e desenvolver atividades que promovam a autenticidade em Viana do Castelo. Originalidade/Valor – Este estudo é pioneiro na análise da influência das quatro perspetivas da autenticidade na qualidade da experiência turística, no âmbito dos quatro domínios (educativo, entretenimento, estética e evasão), e posteriormente na satisfação, no contexto do turismo cultural.
- Business tourism in Porto from the perspective of local hotels and travel agenciesPublication . Haghgou, Elaheh; Liberato, Dália; Pataco, TeresaNas últimas décadas, os negócios tornaram-se motivos importantes para viajar, participar em eventos e congressos em cidades de destino e despertar o interesse de investigadores de diferentes disciplinas. No entanto, um dos desafios atuais na investigação académica e na indústria do turismo de negócios é o desenvolvimento conceptual relacionado com a opinião dos hotéis e agências de viagens locais sobre o turismo de negócios. Esta dissertação tem como objetivo analisar o perfil e o padrão comportamental dos viajantes de negócios na perspetiva dos hotéis e agências de viagens locais, bem como a trajetória de evolução do turismo de negócios em Portugal, mais especificamente, no Porto. O principal objetivo deste trabalho é explorar a importância do turismo de negócios no Porto na perspetiva dos hotéis e agências de viagens locais. Para atingir este objetivo, é utilizada uma metodologia de abordagem qualitativa, recorrendo a entrevistas semiestruturadas. Nas principais conclusões, é possível destacar as opiniões que confirmam as ideias da investigação anterior, ao mesmo tempo que se sugerem alguns novos pontos de vista. As principais limitações destacadas no presente estudo dizem respeito à fonte limitada de estudos na área, a nível nacional e internacional, e à dificuldade em encontrar entrevistados disponíveis na área das agências de viagens na cidade do Porto.
- Os canais de feedback no departamento de Acolhimento e Comercialização da Associação de Turismo do Porto e Norte: o perfil do cliente do back officePublication . Carvalho, Barbara Brito Carrapa Ribeiro de; Liberato, DáliaNas últimas décadas, o setor do turismo foi marcado por um crescimento exponencial progressivo que veio consolidar a sua posicao no mundo como um dos setores mais importantes. A cidade do Porto, seguindo a tendência do país, Portugal, vive agora também anos de crescimento significativo para o setor. O seu centro historico foi classificado como Patrimonio da Humanidade pela UNESCO e em 2012, 2014 e 2017 recebeu o titulo de Melhor Destino Europeu. No entanto, com o aumento da procura, surgem também responsabilidades acrescidas para as entidades que gerem, regulam e coordenam o destino turístico, nomeadamente as Destination Management Organizations (DMO's). Como principais fontes de informação, assumem relevante importância, pois serão uma ponte essencial de contacto, recolha de informacao e esclarecimento de duvidas entre o destino e os potenciais turistas, mas também turistas já no destino. Objetivo - O objetivo principal deste estudo, realizado em ambiente de estagio curricular, e' compreender quais os canais de feedback existentes em ambiente de back office, no departamento de Acolhimento e Comercialização da Associaçao de Turismo do Porto, AR. - Porto Convention & Visitors Bureau. Para alem disso, será também objetivo deste relatorio compreender o comportamento da procura mediante cada canal de entrada. Metodologia - Para responder aos objetivos deste estudo, foram criadas duas possiveis análises - uma das vendas realizadas em back office, no ano de 2018, e outra relativa aos pedidos de informação via ferramenta LiveChat, entre novembro de 2018 e marco de 2019 (periodo de estágio). Foram aferidos 338 contactos que resultaram em vendas em back office (provenientes de 11 canais de feedback) e 4196 conversas iniciadas na ferramenta live presente nos Websites Visit Porto e Visit Porto and North. Resultados - Os dados recolhidos confirmam que os turistas priorizam três principais canais de feedback - o Chat, o Email - visitportoandnorth e o Telefone. Os canais Chat e Telefone sao principalmente utilizados por famílias e grupos de amigos, que procuram a realizaçao de cruzeiros, com estadias curtas e reservam com pouca antecedência, no mesmo mês da visita ou apenas no mês anterior. Por outro lado, o canal Email - visitportoandnorth, principalmente priorizado para visitas mais profissionais e de negocios, é utilizado por agências de viagens/operadores turisticos/similares, empresas e escolas, que prezam a antecedência e investem nos circuitos organizados e a medida, como forma de conhecer a cidade. Limitações e Implicações - O período temporal escolhido para o estudo não permite que os dados recolhidos sejam generalizados. A falta de estudos semelhantes na entidade em estudo levou à maior utilização do tempo na aferição das categorias possiveis de recolher informações, o que limitou o periodo associado a problematização e cruzamento critico das informações recolhidas e possíveis conclusões mais especificas. Implicações práticas - Este estudo pretende demonstrar a importância da analise da procura para as entidades que gerem os destinos, como forma de afinar e melhor direcionar a sua atuação, tendo em conta as diferenças dos mercados. Originalidade/Valor - São ainda escassos os estudos, na entidade, que analisam ao pormenor a procura via back office. Existe a necessidade de explorar a forma como a procura não presencial atua nas entidades gestoras dos destinos turísticos, principalmente pela crescente adesão ao online.
- Circuito de enoturismo de luxo “Generations in grapes”: proposta de produto turístico para o Grupo The Fladgate PartnershipPublication . Magalhães, Maria João Almeida; Liberato, Dália; Monteiro, BebianaEste estudo visa desenvolver um circuito de enoturismo de luxo, denominado “Generations in Grapes”, direcionado para famílias com crianças, utilizando as instalações do grupo The Fladgate Partnership. A pertinência deste estudo destaca-se pela lacuna existente no setor do enoturismo de luxo, onde as ofertas adaptadas para famílias, especialmente com crianças, ainda são limitadas. Embora o turismo de luxo seja um setor em crescimento, o desenvolvimento de experiências que possam ser usufruídas por toda a família permanece subaproveitado. Este projeto contribui para preencher essa lacuna, trazendo uma proposta inovadora que combina a exclusividade do enoturismo com a inclusão familiar, beneficiando tanto as empresas do setor como os próprios enoturistas. Para atingir esse propósito, foram realizadas 12 entrevistas semiestruturadas com profissionais do setor, utilizando uma abordagem qualitativa exploratória. As entrevistas permitiram recolher perceções sobre as motivações e necessidades dos enoturistas de luxo que viajam com famílias, bem como os desafios e oportunidades na criação de programas inclusivos para este segmento. Os resultados revelam que, embora as infraestruturas para crianças em unidades de enoturismo sejam limitadas, existe uma procura crescente por experiências que envolvam toda a família. Atividades adaptadas para crianças, como workshops educativos e opções gastronómicas harmonizadas com bebidas não alcoólicas, são vistas como essenciais para aumentar a satisfação e a fidelização deste público. O estudo também identifica estratégias de marketing eficazes, com destaque para o uso de plataformas digitais e redes sociais na promoção do circuito. Por fim, a investigação conclui que o circuito proposto contribui para a diversificação da oferta de enoturismo, alinhando-se com as tendências de turismo sustentável e familiar, enquanto reforça a posição do grupo The Fladgate Partnership como líder no enoturismo de luxo.