ISCAP - DM - Logística
URI permanente para esta coleção:
Navegar
Percorrer ISCAP - DM - Logística por Domínios Científicos e Tecnológicos (FOS) "Gestão"
A mostrar 1 - 10 de 64
Resultados por página
Opções de ordenação
- Análise dos processos logísticos de uma empresa de tecnologia da hospitalidadePublication . Matos, Maria Carolina Jesus; Lopes, Isabel Cristina da SilvaOlhar criticamente para a atividade logística de uma empresa é uma das peças-chave para a melhoria e eficiência global da empresa. No âmbito da obtenção do grau de mestre em Logística, realizou-se um estágio curricular no departamento de Manufacturing & Logistics na empresa Nonius Hospitality Solutions, o qual permitiu à estagiária contactar diretamente com o funcionamento de um armazém e experienciar vários processos logísticos que perfazem uma cadeia de abastecimento. Após um período de pandemia, a abertura dos clientes da empresa e o consequente crescimento da indústria da hospitalidade pós-COV-19 obrigou à reavaliação de um armazém adquirido em 2020 de forma a melhor acomodar os projetos e rentabilizar a utilização do espaço. Durante o estágio testemunhou-se a reorganização do armazém e as suas consequências no fluxo de trabalho, bem como a importância da atualização das ferramentas diárias de forma a refletir estas mudanças. Em paralelo, mostrou-se relevante analisar os sistemas de controlo interno do departamento e foi possível trabalhar na melhoria destas ferramentas diárias, as quais foram posteriormente implementadas no seio da equipa. O presente relatório procura documentar os processos logísticos do armazém, a análise efetuada a cada um deles, assim como a importância da otimização contínua dos processos e ferramentas empregues no dia a dia do departamento, uma vez que a melhoria contínua das operações de um armazém traz benefícios, não só para os trabalhadores como se traduz no desempenho global da empresa.
- Análise e mapeamento dos processos operacionais de um transitárioPublication . Ribeiro, Ana Sofia Teixeira; Oliveira, Lia Coelho deGrowing globalization has brought about, in recent years, increasingly diversified and competitive markets due to the entry of more aggressive and threatening economic factors. In this context and the need to keep up with the constant evolution of the economy, companies seek to restructure and optimize their processes. It was in this context that the Quality Management System emerged that has proliferated and assumed an important role. In this perspective, there are more and more organizations that seek to obtain the certification of ISO 9001:2015, as a guarantee of the quality of their products and services and greater customer satisfaction, with a direct impact on the company's results. Therefore, the internship described in this document and carried out in the company Multicargo – Transportes e Logística, Lda. aimed to conduct qualitative research on this theme, through an extensive bibliographic work and the focus on the elaboration of a simple flowchart, seen as a tool for optimizing its services and standardizing its processes. To complement this information, a SWOT analysis was carried out, as well, an evaluation of some performance indicators. It was intended, with this work, to provide, mainly, to the employees involved in the execution of the tasks a complete and descriptive guideline of the procedures to be implemented in order to obtain a standardization of the processes and, consequently, to ensure the efficiency and quality of the services provided by the company. In a statement, the accomplishment of this work contributed to the company Multicargo being able to efficiently prepare the next renewal of the ISO 9001:2015 certification, thus being able to collect all the advantages that this diploma produces.
- Análise e Melhoria do Processo de Gestão de Stocks - caso de estudoPublication . Pontes, Filipa Cristina Torres; Lopes, Manuel Joaquim PereiraO principal objetivo do presente relatório consiste em analisar e melhorar o processo de gestão de stocks, um caso de estudo aplicado numa empresa. Através da análise dos dados existentes e dos procedimentos que a empresa utiliza pretende-se encontrar melhorias na gestão de stocks. O excesso e a falta de stocks são um problema que muitas empresas combatem. Por um lado, o excesso de stock implica um aumento de custos, tais como, custo de aquisição, custo de encomenda, custo de posse, custo de rotura, etc. Contudo, também existem pontos favoráveis à existência de stock, nomeadamente a capacidade de resposta mais alta (nível de serviço), obter junto dos fornecedores descontos de quantidade favoráveis, não perder clientes, entre outras. Quanto à redução de stocks, também existem vantagens e desvantagens. Ao existir menor quantidade de stocks tem como consequência a redução do espaço de armazenagem, diminuição de custos, entre outros. Contudo, existe maior probabilidade de existência de rotura o que poderá desencadear em perda de vendas e, insatisfação do cliente. Assim sendo, quer o excesso quer a falta de stocks são duas situações que as empresas querem evitar. Desta forma, é necessário encontrar o equilibro entre as duas situações e, para tal, é fundamental uma gestão de stocks eficiente. Neste estudo, foi analisado o atual modelo de gestão de stocks da empresa e é proposto um novo modelo de revisão contínua. O teste deste modelo numa amostra de artigos da classe A mostrou que a sua implementação resultaria numa redução de custos significativa, para além de ganhos qualitativos, relativamente ao modelo atual.
- A aplicação da logística analítica na gestão de aprovisionamentos - uma abordagem teórica na Gestão Logística à prática corrente empresarial: caso de aplicação na empresa Auto silva Acessórios, S.APublication . Alberto, Célio Mário Ferreira; Pereira, Maria Teresa Ribeiro; Reis, FilipeEste relatório foi elaborado no âmbito de um projeto de investigação para conclusão do Mestrado em logística pela APNOR no Instituto Superior de Contabilidade e Administração do Porto. O projeto foi realizado na Auto Silva Acessórios SA. Na primeira fase foi abordada a importância da logística e a gestão logística como parte integradora nos aprovisionamentos. A segunda fase corresponde ao desenvolvimento da análise de aprovisionamentos, onde se fez uma revisão literária no que concerne a um levantamento de todas as equações analíticas na gestão de stocks, previsão de vendas e armazenagem. A terceira fase compreende uma descrição metodológica na recolha e tratamento de dados e a sua aplicação das equações analíticas dos aprovisionamentos para determinar o melhor modelo de gestão de stocks. Na quarta fase são demonstradas as interpretações sobre a família Bilstein e um amortecedor selecionado pelo método abc, de modo a entender a relevância dos indicadores de desempenho logístico ao longo dum ano de vendas. Isto é realizado através do cálculo dos parâmetros da gestão dos aprovisionamentos. A seguir, é efetuada uma análise crítica onde são comparadas as compras de 2016 com a Quantidade Económica a Encomendar (QEE). Concluiu-se que a QEE é um modelo de gestão de stocks mais favorável e que apresenta melhores resultados no contexto da Auto Silva Acessórios SA.
- Aumento da eficiência das operações logísticas num armazém de óleos lubrificantesPublication . Costa, Pedro Henrique Duarte Damasceno da; Oliveira, Lia Coelho deO projeto ora apresentado foi desenvolvido no âmbito do segundo ano do Mestrado em Logística da Associação de Politécnicos do Norte (APNOR) e, foi desenvolvido com o propósito de suprir a necessidade que o operador logístico enfrentava de aumentar sua eficiência e produtividade para fornecer uma resposta mais rápida ao cliente. Com este trabalho pretendeu-se aferir a possibilidade de desenvolver melhorias nas operações logísticas relacionadas com os processos de armazenagem e picking de um operador logístico. O objetivo do presente projeto foi entregar uma solução ao operador logístico de forma a aumentar a produtividade no sector de expedição e, evitar desperdícios e processos ineficientes que pudessem estar a comprometer a produtividade da organização. Para tal procedeu-se à análise das operações logísticas internas no armazém onde a empresa Groupe CAT, operador logístico, presta serviços à empresa portuguesa com atuação no setor de energia (nomeadamente, na produção de produtos petrolíferos e gás natural). Deste modo, o presente trabalho versou sobre as causas que estavam associadas às dificuldades em atingir o objetivo imposto pela empresa cliente ao operador logístico de realizar a expedição de 65 (sessenta e cinco) toneladas diárias para o mercado Ibérico. Após análise dos processos logísticos e identificação do problema central, concluiu-se que o armazém possuía uma disposição ineficiente dos artigos para realização da atividade de picking. Destarte, num primeiro momento foi realizada uma análise ABC dos produtos que permitiu confirmar que o problema se traduzia de facto numa incorreta organização dos artigos, tendo em seguida sido elaborado um plano de ação fundamentado no ciclo PDCA, que levou a cabo alterações nas posições dos artigos. Por fim, foram realizadas simulações que comprovaram que a nova disposição dos artigos se traduziu em resultados positivos e acarretou um aumento da produtividade e eficiência do operador logístico.
- Avaliação e monitorização do processo de transporte entre centros de depósito numa empresa químicaPublication . Dias, Carlos Tiago Ribeiro; Oliveira, Lia Coelho deCurrently, and given the economic consequences caused by the war in Ukraine, and also by COVID- 19, markets are forced to adapt to the shortage of certain resources. This shortage of resources triggered a vertiginous growth in their cost, not forecasted by the markets, nor by society in general, after the economic instability generated by COVID-19. In this way, organizations feel the inevitable need to differentiate themselves from their competitors, to reduce or eliminate waste, in order to maintain their profit margins. By mapping processes, in addition to making them visible, it is possible to perform a detailed analysis of the procedures used to achieve something. From there, it becomes clear the importance of each process, the impact it has within the organization, and all the steps necessary to achieve its objective. In this case, a data collection was carried out that allowed an analysis of the process of transfer of raw material and finished product, between three deposit centers, of a chemical company that produces technological adhesives in Portugal, Colquímica Adhesives. It was thus possible to develop flowcharts that allowed the visualization of all the procedures carried out, from the reception of raw material to the expedition of the finished product, to identify all the participants involved, and to understand the importance that this process has in obtaining value for the organization. Once the process mapping was completed, a SWOT analysis was also carried out, where internal and external factors that impact the operation daily were analyzed. Finally, it was then possible to identify aspects that could be improved and to develop tools for this purpose. This project highlights the study developed and allowed a textual support, where the procedures and functions of the collaborators that intervene in the process are explained.
- Cadeia de abastecimento da Unicer na óptica da distribuição modernaPublication . Soares, Bruno Filipe Vieira; Pinho, Tiago Miguel Santa Rita Simões de; Lima, Jonas André Rodrigues Henriques de; Martins, Jorge Manuel GonçalvesA eficiente gestão da cadeia de abastecimento surge como um dos principais factores para a manutenção da competitividade num mercado que se apresenta cada vez mais competitivo e de oscilações face à conjuntura actual. Neste âmbito, passa a ser importante para as empresas procurar adaptar as suas práticas a novos desafios. A presente dissertação consiste na apresentação da cadeia de abastecimento da empresa Unicer – Distribuição de Bebidas, S.A. na óptica da distribuição moderna, com principal foco no serviço de atendimento ao cliente, onde será alvo de um estudo e reflexão com a apresentação de melhorias nos processos logísticos. A tarefa inicial consistiu no estudo minucioso sobre os conceitos logísticos com especial incidência na gestão da cadeia de abastecimento e serviço ao cliente de forma a obter uma melhor percepção para responder às necessidades dos clientes da distribuição moderna. Este estudo permitiu assim adquirir um conhecimento alargado de modo a garantir uma análise mais crítica aquando da passagem para o terreno. Numa etapa mais desenvolvida do trabalho, após estudo e reflexão dos processos logísticos do serviço atendimento e backoffice da empresa, foram detectadas duas possibilidades de melhoria, em que as mesmas incidiram na criação de um portal para colocação de encomendas de clientes provenientes da HORECA que não são munidos de EDI. O portal foi idealizado conforme consta em anexo desta dissertação, bem como o seu suporte técnico onde demonstra ter todas as possibilidades de ser implementado caso a empresa assim o entenda. A outra sugestão apresentada foi a criação de uma ferramenta que permitisse obter informação sobre o status de entrega da encomenda. A mesma foi igualmente idealizada e munida do seu suporte técnico. Todo o trabalho desenvolvido, permitiu de uma forma geral apresentar a cadeia de abastecimento da Unicer e com o principal intuito a modernização do serviço ao cliente de sistemas mais ágeis e inovadores de forma a poder acompanhar as tendências do mercado, como tem a empresa vindo a fazer em todos os seus anos de existência.
- Criação de um modelo conceptual de logística inversa, para operadores logísticos, no setor vestuárioPublication . Janeiro, Ricardo Manuel Carneiro Amorim; Pereira, Maria Teresa RibeiroAs novas gerações carregam o peso do contributo para a criatividade, a inovação e a sustentabilidade, e a incógnita tão procurada para enfrentar este desafio, encontra-se nas nossas mãos – A Internet. Atravessamos uma Era Digital de inovação tecnológica e cultural, incomparável em toda história redigida da Humanidade, onde a partilha de ideias e oportunidades é praticamente espontânea. Estima-se que hoje, cerca de 4 Biliões de “cabeças pensadoras” (53% da população mundial) navegam, partilham e consomem na World Wide Web, abrindo horizontes para o conhecimento e para a inovação. É neste âmbito que, com espírito de contributo e inovação, é elaborado este projeto de investigação para conclusão do Mestrado em Logística pela APNOR no Instituto Superior de Contabilidade e Administração do Porto, que visa a exploração de um tema relativamente recente no âmbito industrial: a Logística Inversa. O tema do projeto debruça-se sobre um caso de estudo de logística inversa no setor vestuário, em rigor, o mercado outlet. O caso apresentado é desenrolado na atividade logística realizada, por um operador logístico português, a uma marca, também portuguesa, de venda de acessórios de bijuteria e vestuário. O objetivo do projeto está focado na comparação do modelo utilizado atualmente para a operação com modelos expostos no estado da arte, e, finalmente, o desenho de um modelo conceptual de logística inversa, para operadores logísticos no setor vestuário. O segundo principal objetivo deste projeto é a análise e procura de oportunidades de melhoria de modo, a acrescentar valor à atividade e torna-la mais eficiente. Para tal são utilizadas ferramentas Lean e de Gestão de Cadeia de Abastecimento.
- Criação do processo de expedição na cacao EquadorPublication . Caldas, Joana Cerqueira; Oliveira, Lia Coelho deA tendência crescente da globalização tem originado mercados cada vez mais competitivos e, perante este cenário, é necessário que exista um esforço acrescido por parte das empresas na reorganização das atividades e otimização dos seus processos internos, particularmente, nos seus processos logísticos. Este projeto foi desenvolvido e direcionado para a Gestão de Expedições da Cacao Equador. Sendo esta uma empresa em crescimento e com presença no E-Commerce, é fundamental que existam metodologias definidas internamente que permitam agilizar e simplificar processos, tendo em vista conjuntamente a redução de custos logísticos. Posto isto, feita a recolha de toda a informação necessária aos envios, tais como a sazonalidade do setor em estudo, a caracterização do produto a ser enviado (produto perecível), as transportadoras contratadas e preços praticados pelas mesmas e a realização de uma análise SWOT ao departamento da expedição, os dados necessários ao desenvolvimento de uma ferramenta em Excel foram obtidos. Pretende-se assim, que a mesma padronize o processo desde a receção da encomenda até à sua expedição, facilitando a seleção da transportadora mais indicada a cada situação. Para além disto, três indicadores de desempenho relevantes para o controlo do objetivo em estudo foram introduzidos. Pretende-se assim, que este instrumento seja disponibilizado a todos os departamentos envolvidos em todas as fases do processo logístico, permitindo um fluxo de informação interno consistente. Por fim, a ferramenta desenvolvida permitiu à empresa ter todo o processo discriminado e documentado, assim como auxiliou na projeção de melhorias e padronização de uma metodologia que garante uma melhor eficácia do serviço prestado. Adicionalmente, também permitirá que num futuro breve, e aliado à existência de um ERP na empresa, exista integração de dados e a extinção de certos processos manuais, os principais causadores de erros atualmente, tornando os procedimentos mais fiáveis e transparentes.
- Definição de um processo de compras no setor da construção e obras públicasPublication . Rocha, Andreia Filipa Cardoso Gonçalves da; Oliveira, Lia Coelho deEsta dissertação tem como objetivo a definição de um processo de compras eficiente para uma empresa do setor da construção e obras públicas, considerando a importância da gestão estratégica de compras para o sucesso organizacional. O estudo visa identificar as principais lacunas no processo atual de compras da empresa, propondo melhorias que visam otimizar o fluxo de materiais e minimizar os atrasos. A pesquisa aborda uma empresa específica deste setor, onde se verificaram desafios como falhas no cumprimento dos procedimentos, uma elevada percentagem de pedidos urgentes e a ausência de indicadores-chave de desempenho (KPI) que monitorizem a eficiência do departamento de compras. Com base em ferramentas de gestão como o ciclo PDCA, o relatório A3 Lean e o Balanced Scorecard, são propostas soluções para aumentar a eficiência, reduzir custos e melhorar a comunicação entre os diferentes departamentos da organização. Para enfrentar esses desafios, foram implementados KPI específicos, nomeadamente o Tempo Médio de Entrega (OCT), OTIF (On Time In Full), Lead Time do Fornecedor, e a percentagem de pedidos urgentes. A análise detalhada destes KPI permitiu uma avaliação rigorosa do desempenho atual do departamento de compras, revelando áreas críticas que necessitam de melhorias. Com base nessa análise rigorosa, foram propostas várias soluções, incluindo a revisão dos processos logísticos, a melhoria na gestão de stock, o reforço da comunicação com fornecedores, e o investimento em tecnologias mais avançadas de gestão de cadeia de abastecimento. O Balanced Scorecard desenvolvido alinhou os objetivos estratégicos da empresa com ações concretas para a melhoria contínua do desempenho. Este estudo de caso demonstra a importância de uma gestão rigorosa e integrada no departamento de compras, onde a utilização eficaz de KPI é crucial para a tomada de decisões informadas e para a melhoria contínua dos processos. A implementação e monitorização contínua destes indicadores permitirão à empresa não só resolver os problemas atuais, mas também adaptar-se proativamente às futuras exigências do mercado, garantindo um desempenho sustentável e competitivo.