Publicação
Benefícios da incorporação de extratos de cerveja, matérias-primas e subprodutos do seu fabrico em formulações cutâneas: revisão narrativa
| dc.contributor.author | Pereira, Maria João | |
| dc.contributor.author | Pinho, Cláudia | |
| dc.contributor.author | Oliveira, Ana Isabel | |
| dc.contributor.author | Oliveira, Ana Isabel | |
| dc.date.accessioned | 2026-04-21T13:45:03Z | |
| dc.date.available | 2026-04-21T13:45:03Z | |
| dc.date.issued | 2026-01-26 | |
| dc.description.abstract | A cerveja é rica em ingredientes com potencial benefício na indústria cosmética. A forte demanda por produtos que integrem na sua composição ingredientes de origem natural e sustentáveis impulsiona o mercado na procura de alternativas. Assim, surge a possibilidade de serem integrados extratos de cerveja (industrial, artesanal), matérias-primas e, respetivos subprodutos do seu fabrico, em formulações cosméticas. Compilar os potenciais benefícios de extratos de cerveja, matérias-primas e subprodutos do seu fabrico a nível cutâneo, e a sua potencial incorporação em cosméticos. Pesquisa de artigos nas bases de dados PubMed, ScienceDirect, Web of Science, B-On utilizando os termos de pesquisa “Beer”, “CraftBeer”, “Skin”e “Cosmetic” combinados com os operadores booleanos “OR” e “AND”. Incluíram-se estudos em língua inglesa e portuguesa, sem limite temporal. Obtiveram-se 5 artigos, constatando-se que os extratos em estudo apresentam atividade antioxidante, anti-elastase, anti-tirosinase, cicatrizante[5 e modulação da angiogénese. O envelhecimento cutâneo é caracterizado pela hiperpigmentação e flacidez de correntes da produção excessiva de radicais livres. Assim, compostos com a capacidade de os neutralizar, de inibir a elastase e a tirosinase são promissores na prevenção do envelhecimento cutâneo. A pele estando exposta ao meio externo é suscetível à ocorrência de lesões, após as quais se iniciam processos fisiológicos que visam a cicatrização e reepitelizaçãodo tecido. Tais processos, requerem condições de angiogénese, inflamatórias e antioxidantes controladas, pelo que compostos com capacidade de aumentar as defesas antioxidantes, como os presentes nas cervejas artesanais, e de diminuir o fator de crescimento endotelial vascular, N-acetil-D-glucosaminidas e eóxido nítrico são cruciais[5,9]. Os extratos revelam potencial a nível cutâneo, com benefícios aquando da sua incorporação em cosméticos; no entanto, mais estudos são necessários para aumentar a robustez da evidência científica, bem como estudos de estabilidade. | por |
| dc.identifier.citation | Pereira, M. J., Pinho, C., & Oliveira, A. I. (2026). Benefícios da incorporação de extratos de cerveja, matérias-primas e subprodutos do seu fabrico em formulações cutâneas: revisão narrativa . Proceedings of Research and Practice in Allied and Environmental Health, 2(3), 14. https://doi.org/10.26537/prpaeh.v2i3.6808 | |
| dc.identifier.doi | 10.26537/prpaeh.v2i3.6808 | |
| dc.identifier.issn | 2975-9420 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.22/32256 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.peerreviewed | yes | |
| dc.publisher | IPP | |
| dc.relation.hasversion | https://parc.ipp.pt/index.php/PRPAEH/article/view/6808 | |
| dc.rights.uri | N/A | |
| dc.subject | Cerveja | |
| dc.subject | Subprodutos | |
| dc.subject | Pele | |
| dc.subject | Cosmético | |
| dc.title | Benefícios da incorporação de extratos de cerveja, matérias-primas e subprodutos do seu fabrico em formulações cutâneas: revisão narrativa | por |
| dc.type | conference paper | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferenceDate | 2024-09-30 | |
| oaire.citation.conferencePlace | Porto | |
| oaire.citation.endPage | 14 | |
| oaire.citation.issue | 3 | |
| oaire.citation.startPage | 14 | |
| oaire.citation.title | Proceedings of Research and Practice in Allied and Environmental Health - Actas do XIX Colóquio de Farmácia | |
| oaire.citation.volume | 2 | |
| oaire.version | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |
| person.familyName | Oliveira | |
| person.givenName | Ana Isabel | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-3160-6596 | |
| relation.isAuthorOfPublication | b38c382c-5355-4b8e-aae0-45af3aa1dc8e | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | b38c382c-5355-4b8e-aae0-45af3aa1dc8e |