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Publicação
Benefícios da incorporação de extratos de cerveja, matérias-primas e subprodutos do seu fabrico em formulações cutâneas: revisão narrativa
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Orientador(es)
Resumo(s)
A cerveja é rica em ingredientes com potencial benefício na indústria cosmética. A forte demanda por produtos que integrem na sua composição ingredientes de origem natural e sustentáveis impulsiona o mercado na procura de alternativas. Assim, surge a possibilidade de serem integrados extratos de cerveja (industrial, artesanal), matérias-primas e, respetivos subprodutos do seu fabrico, em formulações cosméticas. Compilar os potenciais benefícios de extratos de cerveja, matérias-primas e subprodutos do seu fabrico a nível cutâneo, e a sua potencial incorporação em cosméticos. Pesquisa de artigos nas bases de dados PubMed, ScienceDirect, Web of Science, B-On utilizando os termos de pesquisa “Beer”, “CraftBeer”, “Skin”e “Cosmetic” combinados com os operadores booleanos “OR” e “AND”. Incluíram-se estudos em língua inglesa e portuguesa, sem limite temporal. Obtiveram-se 5 artigos, constatando-se que os extratos em estudo apresentam atividade antioxidante, anti-elastase, anti-tirosinase, cicatrizante[5 e modulação da angiogénese. O envelhecimento cutâneo é caracterizado pela hiperpigmentação e flacidez de correntes da produção excessiva de radicais livres. Assim, compostos com a capacidade de os neutralizar, de inibir a elastase e a tirosinase são promissores na prevenção do envelhecimento cutâneo. A pele estando exposta ao meio externo é suscetível à ocorrência de lesões, após as quais se iniciam processos fisiológicos que visam a cicatrização e reepitelizaçãodo tecido. Tais processos, requerem condições de angiogénese, inflamatórias e antioxidantes controladas, pelo que compostos com capacidade de aumentar as defesas antioxidantes, como os presentes nas cervejas artesanais, e de diminuir o fator de crescimento endotelial vascular, N-acetil-D-glucosaminidas e eóxido nítrico são cruciais[5,9]. Os extratos revelam potencial a nível cutâneo, com benefícios aquando da sua incorporação em cosméticos; no entanto, mais estudos são necessários para aumentar a robustez da evidência científica, bem como estudos de estabilidade.
Descrição
Palavras-chave
Cerveja Subprodutos Pele Cosmético
Contexto Educativo
Citação
Pereira, M. J., Pinho, C., & Oliveira, A. I. (2026). Benefícios da incorporação de extratos de cerveja, matérias-primas e subprodutos do seu fabrico em formulações cutâneas: revisão narrativa . Proceedings of Research and Practice in Allied and Environmental Health, 2(3), 14. https://doi.org/10.26537/prpaeh.v2i3.6808
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IPP
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