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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
As plantas constituem importantes fontes de compostos bioativos, com uma grande variedade de atividades biológicas. Quando sujeitas a stress, as células produzem espécies reativas de oxigénio que podem causar danos para a saúde humana, estando associadas a doenças cardiovasculares, neurodegenerativas e cancro. Destacam-se atualmente os compostos com potencial antioxidante, associados ao tratamento e prevenção de doenças. Muitas espécies da família das Euphorbiaceae têm sido utilizadas como medicina tradicional nos países do mediterrâneo, incluindo Portugal. O trabalho tem como objetivo avaliar a capacidade antioxidante de dois extratos metanólicos de espécies do género Euphorbia (E. paralias e E. hirsuta).
Descrição
Palavras-chave
Antioxidant activity Phenolic content E.paralias E.hirsuta Iron chelating activity DPPH scavenging
Contexto Educativo
Citação
Ribeiro, A., Oliveira, A. I., & Pinho, C. (2021). Atividade Antioxidante de espécies de Euphorbia. Proceedings of the 2nd International Congress of Health and Well-Being Intervention - ICHWBI2021 and the 1st International Conference on Human Kinesiology – 1st ICOHK, 22-23.
Editora
Instituto Piaget