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Abstract(s)
Crocus sativus, popularmente conhecida por açafrão, é uma planta originária do leste do Mediterrâneo pertencente à família Iridaceae. Ao longo dos anos foram-se desenvolvendo vários estudos que permitem sustentar o conhecimento popular e a importância do açafrão, como planta medicinal, e a bioatividade dos seus constituintes. Os principais objetivos deste projeto foram: (1) identificar os usos populares do açafrão, (2) averiguar a(s) evidência(s) científica(s) para o uso terapêutico do açafrão e (3) analisar criticamente suplementos alimentares contendo açafrão,disponibilizados no mercado. Foi realizada uma revisão narrativa utilizando as equações de pesquisa “Ethnobotanical studies with Crocus sativus” e “ethnobotanical studies AND Crocus sativus”, com recursoàs bases de dados Google Scholar e b-On(objetivo 1) e às equaçõesde pesquisa, “Crocus sativusAND diseases”, “Crocus sativusAND science” e “Crocus sativusAND pathologies”, na base de dados PubMed®(objetivo 2). Para a identificação desuplementos alimentares contendo açafrão, realizou-se uma pesquisa por conveniência, no Google, utilizando a expressão “Suplementos alimentares com Crocus sativus”. Foram identificados resultados positivos na ingestão de suplementos alimentares contendo açafrão em situações clínicas como a depressão e o transtorno depressivo major, isoladas ou associadas a outras problemáticas, bem como, na diabetes mellitus Tipo 2. Foram também identificados resultados positivos na síndrome metabólica, défice cognitivo, Alzheimer, demência, insónias, ansiedade, artrite reumatoide, disfunção sexual e asma alérgica. Todavia, não existem estudos atuais que identifiquem benefícios do uso em doenças dermatológicas, urinárias e dentárias. Dos suplementos analisados (n=27), cerca de 63% estão recomendados para o normal funcionamento da função psicológica, cansaço e fadiga, ansiedade, estados depressivos, stress, irritabilidade e para melhorar a qualidade do sono e do humor. Um grande número de estudos revelam efeitos positivos na utilização de Crocus sativus como coadjuvante no tratamento de várias patologias. Apesar destes resultados promissores, revela-se necessário dar continuidade a estudos destinados a garantir a segurança e a eficácia da utilização desta planta no sentido de beneficiar dos efeitos positivos que os estudos já efetuados indiciam.
Description
Keywords
Açafrão Atividade terapêutica Crocus sativus Usos tradicionais Suplementos alimentares
Citation
Rodrigues, R., Duarte, S., & Cruz, A. (2023). A utilização do açafrão para fins terapêuticos. Proceedings of Research and Practice in Allied and Environmental Health, 1(1), 33. https://doi.org/10.26537/prpaeh.v1i1.5163
Publisher
Escola Superior de Saúde - IPP Porto