Publicação
Projecto de elaboração da carta do Restaurante Tâmega do Águahotels Mondim de Basto
| dc.contributor.author | Gomes, José Henrique Pimenta Varela | |
| dc.date.accessioned | 2017-06-07T16:02:43Z | |
| dc.date.available | 2017-06-07T16:02:43Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | Trabalho de natureza profissional para a atribuição do Título de Especialista do Instituto Politécnico do Porto, na área de Hotelaria e Restauração, defendido a 28-03-2017. | |
| dc.description.abstract | O presente trabalho com o título “Projecto de elaboração da carta do Restaurante Tâmega do Águahotels Mondim de Basto” foi elaborado no âmbito da prestação de provas para reconhecimento como Especialista de Reconhecida Experiência e Competência Profissional. | pt_PT |
| dc.description.version | N/A | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.22/9907 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.publisher | Instituto Politécnico do Porto. Escola Superior de Hotelaria e Turismo | pt_PT |
| dc.title | Projecto de elaboração da carta do Restaurante Tâmega do Águahotels Mondim de Basto | pt_PT |
| dc.type | other | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | other | pt_PT |