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Práticas de sustentabilidade e empregos verdes no setor alimentar em Portugal: Uma análise qualitativa
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O presente trabalho analisa a integração do conceito de emprego verde nas práticas empresariais do setor alimentar em Portugal, com ênfase nas implicações para a Sustentabilidade e a Segurança e Saúde no Trabalho (SST). A adaptação às exigências ambientais, impulsionada por regulamentações e pressões de mercado, tem levado as empresas a adotar práticas mais sustentáveis. O emprego verde surge como uma abordagem que equilibra objetivos económicos, preservação ambiental e bem-estar dos trabalhadores. Utilizando uma metodologia qualitativa, o estudo baseou-se em entrevistas semiestruturadas com gestores e na análise de websites corporativos. Os resultados mostram que a adoção de práticas de emprego verde é mais robusta entre as empresas de maior porte, com estruturas organizacionais mais desenvolvidas. O estudo também identificou novos desafios para a SST, uma vez que a transição para uma economia verde pode introduzir riscos ocupacionais adicionais. O emprego verde é, assim, visto como uma oportunidade estratégica para que as empresas se adaptem às exigências da economia futura, reforçando simultaneamente a responsabilidade social e ambiental.
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Keywords
Emprego Verde Proteção ambiental Setor alimentar Indicadores de sustentabilidade Segurança e saúde no trabalho