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ESHT - Escola Superior de Hotelaria e Turismo
ESHT - Departamento de Hotelaria e Restauração
ESHT - DHR - Pósteres, resumos em eventos científicos
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ESHT - DHR - Pósteres, resumos em eventos científicos
URI permanente para esta coleção:
http://hdl.handle.net/10400.22/20400
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Navigating the crossroads of circular economy, gastronomy, and sustainability
Publication .
Moura, Andreia
;
Costa, Vânia
;
Devile, Eugénia
;
Maia, Beatriz
;
Camões, Henrique
;
Melo, António
Expandir
2024
Outro
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