Publicação
Controlo de qualidade microbiológica no produto cosmético: avaliação da metodologia de espalhamento
| dc.contributor.advisor | Mota, Sandra Marlene | |
| dc.contributor.author | Carvalho, Catarina Teixeira | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-25T11:01:06Z | |
| dc.date.available | 2024-01-25T11:01:06Z | |
| dc.date.issued | 2023-11-21 | |
| dc.description.abstract | Um produto cosmético para estar disponível no mercado europeu deve passa por um moroso e dispendioso processo, no qual, a sua qualidade, quer esta seja química, física ou microbiológica é analisada e avaliada. Na qualidade microbiológica é realizada a enumeração de microrganismos cada vez mais através dos métodos descritos em normas internacionais, ISSO, como os métodos de incorporação e espalhamento. Através da análise de procedimentos verifica-se que o método de espalhamento requer menor tempo de preparação e permite melhor visibilidade de colónias em relação ao método de incorporação. O objetivo deste estudo foi compara a metodologia de espalhamento com a metodologia de incorporação. Para alcançar isto foram analisadas amostras de produtos cosméticos pelo procedimento de demonstração da aptidão do método para as estirpes C. albicans, S. aureus, E. coli e P. aeruginosa como descrito nas amostras ISO 21149 e 16212. Os dados obtidos foram analisados por testes não paramétricos (Teste de Mann-Whitney) a partir dos quais se conclui que não há evidências de uma diferença significativa entre as médias do método de incorporação e espalhamento. Assim sendo foi possível comparar as duas metodologias e demonstrar que o laboratório tem competências para realizar o método de espalhamento. | |
| dc.identifier.tid | 203470052 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.22/24678 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | Microbiologia industrial | pt_PT |
| dc.subject | Cosméticos | pt_PT |
| dc.subject | Contagem de colónias de microrganismos | pt_PT |
| dc.subject | ISO 21149 | pt_PT |
| dc.subject | ISO 16212 | pt_PT |
| dc.title | Controlo de qualidade microbiológica no produto cosmético: avaliação da metodologia de espalhamento | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.name | Análises Clínicas e Saúde Pública | pt_PT |
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