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Controlo de qualidade microbiológica no produto cosmético: avaliação da metodologia de espalhamento

2023-11-21Master thesis Open access
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dc.contributor.advisorMota, Sandra Marlene
dc.contributor.authorCarvalho, Catarina Teixeira
dc.date.accessioned2024-01-25T11:01:06Z
dc.date.available2024-01-25T11:01:06Z
dc.date.issued2023-11-21
dc.description.abstractUm produto cosmético para estar disponível no mercado europeu deve passa por um moroso e dispendioso processo, no qual, a sua qualidade, quer esta seja química, física ou microbiológica é analisada e avaliada. Na qualidade microbiológica é realizada a enumeração de microrganismos cada vez mais através dos métodos descritos em normas internacionais, ISSO, como os métodos de incorporação e espalhamento. Através da análise de procedimentos verifica-se que o método de espalhamento requer menor tempo de preparação e permite melhor visibilidade de colónias em relação ao método de incorporação. O objetivo deste estudo foi compara a metodologia de espalhamento com a metodologia de incorporação. Para alcançar isto foram analisadas amostras de produtos cosméticos pelo procedimento de demonstração da aptidão do método para as estirpes C. albicans, S. aureus, E. coli e P. aeruginosa como descrito nas amostras ISO 21149 e 16212. Os dados obtidos foram analisados por testes não paramétricos (Teste de Mann-Whitney) a partir dos quais se conclui que não há evidências de uma diferença significativa entre as médias do método de incorporação e espalhamento. Assim sendo foi possível comparar as duas metodologias e demonstrar que o laboratório tem competências para realizar o método de espalhamento.
dc.identifier.tid203470052pt_PT
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.22/24678
dc.language.isoporpt_PT
dc.subjectMicrobiologia industrialpt_PT
dc.subjectCosméticospt_PT
dc.subjectContagem de colónias de microrganismospt_PT
dc.subjectISO 21149pt_PT
dc.subjectISO 16212pt_PT
dc.titleControlo de qualidade microbiológica no produto cosmético: avaliação da metodologia de espalhamentopt_PT
dc.typemaster thesis
dspace.entity.typePublication
rcaap.rightsopenAccesspt_PT
rcaap.typemasterThesispt_PT
thesis.degree.nameAnálises Clínicas e Saúde Públicapt_PT

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