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- Validação do método de análise de fibra alimentar total em matrizes alimentares, técnica enzimática, gravimétrica e instrumental (HPLC-IR)Publication . Monteiro, Luísa Andreia Gomes; Garrido, Ermelinda Manuela Pinto JesusO conceito de fibra alimentar é bastante complexo e tem passado por evoluções ao longo do tempo, o que implica que os métodos para a sua quantificação tenham de acompanhar a sua evolução. A quantificação da fibra alimentar total em matrizes alimentares é importante porque fornece informações essenciais sobre a qualidade nutricional dos alimentos, ajudando a promover uma dieta equilibrada e a prevenir doenças relacionadas ao consumo inadequado de fibras, além de ser um requisito para a rotulagem nutricional dos produtos alimentares. Deste modo, o presente trabalho, desenvolvido na empresa Silliker Portugal, S.A, teve como objetivo a validação de um método de análise de fibra alimentar total em matrizes alimentares, usando as técnicas enzimática, gravimétrica e instrumental (HPLC-IR), método este, baseado no método AOAC 2017.16, uma atualização do método AOAC 2009.01. O método de análise, de forma a quantificar a fibra alimentar total, separa a análise pela fração de fibra de alto peso molecular e pela fração de fibra de baixo peso molecular, pelo que a fibra alimentar total corresponde à soma das duas frações mencionadas. Para a validação do método foram determinados vários parâmetros de validação, como a Linearidade, Gama de Trabalho, Limiares Analíticos, Precisão, Seletividade, Justeza e as Incertezas associadas, para duas matrizes distintas o Café e o Puré de Fruta. Os resultados obtidos demonstraram que o método analítico apresenta uma correlação linear, com sensibilidade estável ao longo do tempo. O limite de quantificação (LQ) foi estabelecido em 0,1 g/100g e o limite de deteção (LD) em 0,03 g/100g. O método mostrou-se seletivo, e a precisão, avaliada por repetibilidade e precisão intermédia, revelou coeficientes de variação aceitáveis, com valores entre 3,37% e 15,56%. A justeza foi confirmada com taxas de recuperação entre 91,67% e 102,52% para o café e entre 91,91% e 98,42% para o puré de fruta. A incerteza associada à fibra alimentar total foi de ±14,22%.
- Simultaneous pallet poading problem: Picker-to-parts systemPublication . Correia, Andreia Soares; Ramos, António José GalrãoThis study focuses on a novel robot order picking optimisation problem. Therefore, a Decision Support System was developed to optimise the picking and delivery process in a picker-to-parts system assisted by Autonomous Mobile Robots (AMRs). This problem takes place in the context of logistics for a fictitious retail company. The main goal is to automate the order picking process to reduce the total operation time and optimise the efficiency of Autonomous Mobile Robot routes. This research has been motivated by the need to improve the efficiency of operations in automated warehouses. Order picking for several customers can be complex and sometimes time-consuming. Therefore, it became crucial to study the motion of the AMRs to follow a predefined delivery sequence to optimally allocate the pallets and deliver them in the right order to meet customer demands. The problem has been modelled using a Mixed Integer Programming approach, and the software IBM ILOG CPLEX Optimization Studio was used to implement it. The model uses a lexicographic objective function that optimises, in order of priority, the makespan, the number of pallets used, and the unpairing of Autonomous Mobile Robots and pallets in consecutive time slots. Additionally, a total of 81 different instances were tested, varying the sizes of the sets and the values of the parameters, to evaluate the performance of the model under different conditions. The results indicate that the proposed model effectively reduces operation time by optimising the movement and allocation of AMRs, especially in scenarios with moderate complexity. In cases where the number of customers and pallets increased significantly, the model still found optimal solutions within reasonable computation times, although in some instances the time limit imposed was reached before full optimisation could occur. It is concluded that the proposed model efficiently optimises robot routes and pallet allocation, showing significant improvements in order picking efficiency in automated warehouses. However, the model faced some computational challenges as the problem complexity increased, which suggests that future work could explore heuristic or metaheuristic approaches to complement the optimisation in larger-scale instances.
- Melhoria de produtividade de sistemas transfer para processo de estampagemPublication . Couto, Filipe Sousa; Campilho, Raul Duarte Salgueiral GomesDevido à rápida globalização dos automóveis, a indústria automóvel desenvolveu uma elevada competitividade entre as empresas que operam neste meio e que, por consequência, procuram uma constante melhoria dos seus processos que permite aumentar a produtividade destes e a qualidade das peças produzidas. A melhoria contínua dos produtos desenvolvidos e dos processos de fabrico praticados resulta na elevada relevância da indústria automóvel a nível mundial, não só pela sua abrangência global, como pelo desenvolvimento tecnológico que impulsiona. Entre estas empresas encontra-se a Gestamp Aveiro que, numa perspetiva de melhoria contínua do seu processo de estampagem, identificou a queda de produtividade provocada pelos sistemas transfer, principalmente devido a ajustes e avarias, e assim a oportunidade de melhoria que esta representava. Neste sentido desenvolveu-se o trabalho de melhoria de produtividade dos sistemas transfer dentro da Gestamp Aveiro, como empresa de acolhimento para esta dissertação. O trabalho desenvolvido seguiu a metodologia Design Science Research e começou pela análise do sistema transfer e do processo de estampagem transfer, seguida da identificação das ocorrências causadoras da produtividade insatisfatória e da definição de hipóteses de melhoria para estas. Das hipóteses de melhoria foram selecionadas e desenvolvidas o projeto de uma estrutura para medição da posição de sistemas transfer fora da prensa, o projeto da redução do tamanho das sobrebarras e o projeto de uma nova solução construtiva de sistemas transfer, que envolveu o design e estudo de novos componentes fabricados por impressão 3D. As soluções desenvolvidas permitiram mitigar as ocorrências que implicam a baixa produtividade, reduzindo o número de avarias e a necessidade de ajustes do sistema transfer durante as produções. A aplicação destas soluções não implica uma paragem da produção nem do funcionamento normal do processo de estampagem e consegue uma melhoria de produtividade dos sistemas transfer. Desta forma, além de atingir o objetivo da empresa de acolhimento, é possível obter um retorno do investimento realizado por esta num prazo satisfatório.
- Building solutions: estudo luminotécnico e projeto fotovoltaicoPublication . Fonseca, Bernardo Miguel Neves da Silva; Ramos, Sergio Filipe CarvalhoA sustentabilidade e a eficiência energética são dois parâmetros que assumem um papel importante na atualidade devido à situação ambiental que se vive e ao consumo excessivo e desnecessário de energia que os países, instituições e entidades apresentam. Isto originou a um aumento progressivo do preço da energia que as empresas a nível nacional como mundial estão a constatar. O motivo da realização deste trabalho foi abordar e aprofundar as áreas da energia que contribuem não só para a minimização do seu gasto desmedido mas também para combater o desdobramento do custo energético. Neste trabalho, propusemo-nos a estudar as várias soluções possíveis a adotar num edifício, no contexto do projeto de iluminação e do projeto fotovoltaico, na sede do Instituto de Engenharia de Sistemas e Computadores, Tecnologia e Ciência (INESC TEC). Pretendemos realizar um estudo de iluminação seguido de um projeto de instalação de energia renovável na instalação, de forma a determinar as medidas necessárias para satisfazer as necessidades energéticas do utilizador através da sua produção e autoconsumo. Além disso, verificámos se estes projetos de instalação de painéis solares fotovoltaicos apresentavam valores que os tornassem viáveis e favoráveis à sua implementação. Com base nos resultados do trabalho, podemos concluir que as três vertentes abordadas forneceram indicadores positivos, tanto na distribuição da energia elétrica pela instalação, como no estudo luminotécnico e no projeto de instalação solar fotovoltaica. Por fim, face aos resultados anotados, conclui-se que existe uma forte possibilidade de dar seguimento aos temas debatidos de forma a reforçar o perfil do edifício do INESC TEC como uma instalação sustentável e adaptada às necessidades atuais relativamente ao sistema de distribuição e produção energética juntamente com o sistema de iluminação.
- Web-based spatial decision support system for public equipment installation considering urban accessPublication . Oliveira, Vicente Lucas Escórcio de; Oliveira, Paulo Jorge MachadoThe rapid expansion of urban areas presents significant challenges for sustainable infrastructure development and maintenance. Addressing these challenges requires intelligent urban planning solutions that ensure equitable access to public facilities. This thesis proposes a web-based spatial decision support system (WebSDSS) designed to enhance decision-making processes regarding the installation of public equipment. The system integrates spatial, socioeconomic, and demographic data, providing a visualization interface that overlays this information on interactive maps. The system allows users to create criteria based on sociodemographic parameters, with the value of each criterion calculated using an accessibility model of accumulative opportunities. A multi-criteria decision analysis (MCDA) method, such as TOPSIS, is applied to select the best location based on these criteria. This approach aims to facilitate the equitable distribution of urban opportunities by considering both accessibility and demographic indicators. TheWebSDSS supports decision-makers in locating public facilities, thereby addressing disparities in the distribution of urban opportunities. The system also presents itself as a tool for development smart cities, providing a data-driven approach to urban planning. This study evaluates the system through software testing, usability assessment using the System Usability Scale (SUS), and a Quantitative Evaluation Framework (QEF). The results demonstrate that while the QEF shows positive compliance with the functional requirements, certain non-functional aspects, such as scalability and real-world deployment, remain to be improved. The SUS evaluation provided an excellent score of 80.625, affirming a high degree of user satisfaction and effective interaction. Despite these successes, limitations in scalability, supportability, and full validation of the research hypotheses highlight areas for future work. Additionally, the influence of political and social factors in real-world decision-making scenarios complicates the straightforward application of purely data-driven solutions. However, the WebSDSS effectively addresses its core goal of aiding urban planners in making informed, accessible, and equitable infrastructure decisions. Future improvements will focus on system scalability, spatial database deployment, and broader real-world testing.
- Proposal of a microservices architecture for a bank account opening applicationPublication . Rocha, João Bruno Macedo da; Sousa, Paulo Alexandre Gandra deThis dissertation aims to propose a solution to increase the performance of an existing bank account opening application developed in the low-code platform Appian. This application faces challenges related to the growing complexity of technologies and the limitations of monolithic architectures. The investigation suggests that it might be the right time to reengineer the application, implementing a microservices architecture to increase the performance, scalability, maintainability, and ease of deployment of the application. The first phases of the investigation involved the understanding of the challenges associated with low-code applications and exploring migration challenges and strategies to improve application performance and facilitate proactive planning of the migration process. Afterward, it was done a study of the functional and non-functional requirements, as well as defining the use cases needed to replicate the functionalities of the original application. Based on this, a NoSQL data model was designed using MongoDB, and a microservices architecture was developed using the Spring Boot framework. When the development finished, evaluation tests were conducted to validate if the proposed solution actually can increase the performance and scalability of the real application. The evaluation tests included unit and integration tests, confirming that the final solution was well-developed according to the business use cases. Additionally, load tests using Apache JMeter, made on the student’s machine, assessed the application’s performance and scalability, showing a 10% improvement when microservices were scaled with two instances each. This demonstrates a robust alternative to the limitations of monolithic architectures.
- Estudo numa empresa do consumo atual de vapor e do impacto de uma máquina novaPublication . Fonseca, Vasco Bastos da; Ribeiro, Leonardo José da SilvaA Petibol, S.A. – Embalagens de plástico, é uma empresa cuja atividade sobressai na produção de plástico a partir da matéria-prima de Poliestireno Expandido (EPS) e Polipropileno Expandido (EPP). A aplicação deste material ocorre em diversas indústrias, tais como a eletrónica, alimentar, civil e, mais recentemente, desportiva. Ao longo da última década a empresa tem vindo a inovar-se e tem feito vários estudos na unidade industrial para identificar falhas e pontos a melhorar. Recentemente foi estudada a qualidade da água e a otimização dos seus consumos tal como os consumos de energia elétrica. Estes estudos contribuíram para a poupança de recursos da empresa e para menor pegada ambiental; a Petibol vê, de facto, a importância em continuar a investir neste tipo de análises à unidade industrial. A linha de vapor é neste momento o foco de estudo e inovação da unidade industrial. Neste estudo, primeiramente fez-se um levantamento de todo o circuito de vapor e respetivos consumíveis, o que permitiu concluir que seriam necessárias melhorias na instalação para adequá-la aos consumos e tarefas que lhe são exigidos. Após este levantamento, estudaram-se, teoricamente, todos os consumidores e produtores que integram a linha de vapor, que se compararam com valores reais obtidos mediante caudalímetros. Em seguida, com base na avaliação realizada na linha de vapor, averiguou-se o impacto da introdução de um novo consumidor de energia na linha de produção da Petibol. Com base nos consumidores atuais da empresa e na sua perspetiva de crescimento de produção será feito o dimensionamento ideal dos acumuladores de vapor e da caldeira. No final, será apresentada uma proposta de melhorias que seja capaz de garantir o bom funcionamento dos equipamentos, com a utilização mais eficiente uso de recursos.
- Desenvolvimento de sistemas de iluminação pública para o Município de Vila Nova de GaiaPublication . Silva, Adão Manuel Pais da; Castro, Rui Paulo Ramos deAtualmente para efetuar o estudo sobre o tema “Desenvolvimento de Sistemas de Iluminação Pública inteligentes para Município de Vila Nova Gaia”, é necessário recorrer de forma imprescindível a todas normas, tais como a norma EN13201 para poder efetuar estudo luminotécnico, de forma validar os requisitos da própria norma bem como, determinar a numero de luminárias necessárias, distancia entre elas e altura a que devem ser instaladas. Neste caso de estudo do Município de Vila Nova de Gaia, pretende-se levar a cabo o conhecimento da rede de Iluminação pública quer seja viária (espaço publico, ruas, passeios, auto-estradas) ou decorativa (monumentos, fachadas, jardins), fazer ainda uma análise de consumo/gestão de energia dos dispositivos de I.P, o tipo de equipamentos como sistemas de Luminárias tipo LEDs. As lâmpadas de gases mais frequentemente de vapor de sódio de baixa e alta pressão ainda são bastante utilizadas contudo também merecem um estudo comparativo com outros dispositivos de Iluminação. Procurar utilizar e desenvolver sistemas de monitorização em que se possa melhorar na eficiência energética, telegestão, horários, tipologias de colunas, índices luminotécnicos gestão e verificação de avarias, gestão da manutenção preventiva e corretiva da rede IP, Elaborar Estudo económico de forma de forma a concluir a solução maias adequada e rentável para o caso de estudo.
- Desenvolvimento de projeto de unidade de produção de autoconsumo (UPAC)Publication . Abreu, Hugo Miguel Moura; Castro, Rui Paulo Ramos deNum mundo onde a necessidade de sustentabilidade nunca foi tão urgente, a transição para fontes renováveis de energia deixou de ser uma escolha, tornando-se uma exigência para o futuro. Esta dissertação mergulha na realidade dos sistemas fotovoltaicos, investigando como a energia solar pode ser a resposta para reduzir a dependência de combustíveis fósseis e as emissões de carbono. O trabalho explora não só a tecnologia por detrás dos painéis solares, mas também as complexidades da sua aplicação em projetos de autoconsumo, com foco em Portugal. Ao longo deste estudo, desvendam-se as etapas essenciais para a implementação de uma Unidade de Produção para Autoconsumo (UPAC), desde a escolha dos componentes até à realização de um rigoroso dimensionamento técnico. No entanto, não se limita ao aspeto técnico, é realizada também uma análise económica de um sistema fotovoltaico. Será que o investimento em energia solar realmente compensa? As simulações realizadas mostram que a resposta vai além do simples retorno financeiro. O impacto ambiental, a redução das emissões de CO₂ e a contribuição para os objetivos de sustentabilidade são evidências poderosas de que o futuro reside nas energias renováveis. O estudo prático desenvolvido revela a viabilidade de instalar sistemas solares em ambientes comerciais e demonstra, com números concretos, o quanto a tecnologia solar pode contribuir não só para a economia de uma empresa, mas também para a proteção do planeta. Mais do que um trabalho académico, esta dissertação é um convite para repensarmos o nosso papel na preservação do ambiente, mostrando que, com as ferramentas certas, cada um de nós pode fazer parte desta revolução energética.
- Geração de relatórios a partir da análise de avaliações de unidades hoteleirasPublication . Pereira, Isadora Manuel Almeida; Faria, Luiz Felipe Rocha deNowadays, customer reviews play a vital role in determining the success of businesses, particularly in the hospitality industry, where online feedback is both abundant and influential. However, the high volume of reviews presents a challenge for hotel owners and managers, who need efficient ways to extract useful insights. This dissertation addresses this issue by developing the FeedbackFunnel, a Natural Language Processing (NLP) model capable of analysing and summarizing customer reviews to provide concise and meaningful information. The model integrates three components: sentiment analysis, feature synthesis, and multidocument summarization. Each component was rigorously tested and improved individually to enhance performance. The Sentiment analysis was conducted using logistic regression combined with a TFIDF unigram model, chosen for its effectiveness in accurately classifying sentiments. The Feature synthesis for sentence creation component synthesized key features from sentiment analysis into sentences, summarizing the most notable positive and negative aspects of the reviews. For the summarization component, the pre-trained “sshleifer/distilbart-cnn-6-6” model was used to generate concise summaries from multiple reviews. To validate the performance of the models, traditional metrics such as accuracy were used for sentiment analysis, while more advanced measures like embedding-based similarity scores and perplexity were employed to assess the quality and coherence of the generated summaries. The developed model produced promising results by effectively capturing both positive and negative aspects mentioned in the review, even when the general sentiment leaned in one direction. However, there are still areas that can be improved. Enhancing the sentence creation component by using a pre-trained model to generate sentences could improve the coherence and richness of the generated content, moving beyond the current rigid and simplistic structure. Additionally, fine-tuning the summarization component on a domain-specific dataset could significantly improve the model’s performance.