Browsing by Author "Veloso, Filipa Rossana Paulo"
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- Wine tourism offer in Mondim de Basto and its implication in local developmentPublication . Veloso, Filipa Rossana Paulo; Cerqueira, Carina Raquel OliveiraO presente relatório é referente ao estágio para obtenção do grau de Mestre, realizado na Loja Interativa de Turismo de Mondim de Basto, no âmbito 2ºano do Mestrado em Estudo Intercultural Studies for business. Este relatório tem como objetivo descrever as atividades realizadas durante todo o período de estágio, bem como apresentar uma proposta para a “Rota de Vinho Verde” no concelho de Mondim de Basto. O objetivo principal prende-se com a promoção do munícipio como território integrante da região dos Vinho Verdes, assim como a promoção dos produtores de vinho da terra, contribuindo, para o desenvolvimento do turismo local e valorização de um produto municipal. Serviram de base as entrevistas realizadas aos produtores, de forma a conhecer as técnicas, as castas e outros produtos utilizados nesta atividade e toda a metodologia associada aos modelos de negócio. São descritas, para além das atividades desenvolvidas durante o período de estágio, os objetivos do mesmo e a estrutura utilizada para a realização do presente relatório. Foram também, abordadas as temáticas da cultura, do turismo e, em particular, o enoturismo, recorrendo a uma revisão de literatura para sustentar a pesquisa. O Enoturismo, apesar de ser um conceito em evolução, tem-se mostrado, cada vez mais, eficaz no desenvolvimento e na promoção das regiões vitivinícolas. Tem vindo a ser capaz de atraír turistas interessados nesta atividade, que alia os aspetos inerentes à cultura do vinho ao turismo, convidando o enoturista, não só a visitar as adegas e quintas e a provar os vinhos, como também a vivenciar toda esta tradição agrícola tão importante em Portugal, com a oportunidade acrescida da oferta de alojamento, cuja decoração exterior é a própria vinha, reposta e plantada nos terroirs originais.