ESS - SA - Saúde Ambiental
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Percorrer ESS - SA - Saúde Ambiental por autor "Afonso, Joana"
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- Contaminação do ar e superfíciesPublication . Afonso, Joana; Vieira Da Silva, ManuelaOs estabelecimentos de panificação e pastelaria são estabelecimentos do sector alimentar com grande influência na alimentação humana visto os seus géneros alimentícios serem a base da alimentação de grande parte da população. Aliando a abrangência em termos de alimentos confeccionados ao maior número de pessoas que recorrem aos seus produtos, é essencial garantir a qualidade destes alimentos.