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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
This report refers to an internship that was carried out as part of the Master's Degree in Intercultural Studies for Business at the Instituto Superior de Contabilidade e Administração do Porto. It had a total duration of four hundred hours and took place between February 2022 and May 2022 at the Stay Hotel Guimarães Centro, a member of the national chain "Stay Hotels".
The main objective of this report is to explain not only how the internship took place, i.e., to describe as best as possible all the activities carried out in it, but also to develop with special attention the organization and functioning of the hotel itself, as well as the knowledge that was acquired during the internship. This internship covered the departments of Front-Office (reception) and F&B (Food and Beverage).
Este relatório refere-se a um estágio que foi realizado no âmbito do Mestrado em Estudos Interculturais para Negócios do Instituto Superior de Contabilidade e Administração do Porto. Teve uma duração total de quatrocentas horas e decorreu entre Fevereiro de 2022 e Maio de 2022 no Stay Hotel Guimarães Centro, membro da cadeia nacional "Stay Hotels". O principal objectivo deste relatório é explicar não só como se realizou o estágio, ou seja, descrever o melhor possível todas as actividades nele realizadas, mas também desenvolver com especial atenção a organização e funcionamento do próprio hotel, bem como os conhecimentos adquiridos durante o estágio. Este estágio abrangeu os departamentos de Front-Office (recepção) e F&B (Alimentação e Bebidas).
Este relatório refere-se a um estágio que foi realizado no âmbito do Mestrado em Estudos Interculturais para Negócios do Instituto Superior de Contabilidade e Administração do Porto. Teve uma duração total de quatrocentas horas e decorreu entre Fevereiro de 2022 e Maio de 2022 no Stay Hotel Guimarães Centro, membro da cadeia nacional "Stay Hotels". O principal objectivo deste relatório é explicar não só como se realizou o estágio, ou seja, descrever o melhor possível todas as actividades nele realizadas, mas também desenvolver com especial atenção a organização e funcionamento do próprio hotel, bem como os conhecimentos adquiridos durante o estágio. Este estágio abrangeu os departamentos de Front-Office (recepção) e F&B (Alimentação e Bebidas).
Descrição
Palavras-chave
Report Internship Hotel Front-office Relatório Estágio Receção