Publicação
Tecnologias de produção de frio: estudo e análise de medidas de eficiência energética
| dc.contributor.author | Barrias, Fernando | |
| dc.contributor.author | Nogueira, Teresa | |
| dc.contributor.author | Pinto, João | |
| dc.date.accessioned | 2016-01-26T12:28:56Z | |
| dc.date.available | 2016-01-26T12:28:56Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description.abstract | Ao longo dos últimos anos tem sido crescente a preocupação com os consumos energéticos, sendo necessário intervir de forma a reduzir os consumos e assim manter a sustentabilidade do planeta. A indústria alimentar é dos setores mais importantes, sendo os sistemas de refrigeração os seus principais consumidores de energia elétrica (EE), ocupando assim a maior parte da fatia do consumo da instalação cerca de 75% [1]. Desta forma surge o presente artigo que pretende identificar oportunidades de eficiência energética na indústria alimentar, nomeadamente, no setor das carnes. Foram estudadas duas instalações e identificadas possíveis medidas de redução dos consumos de EE. | pt_PT |
| dc.identifier.doi | 10.26537/neutroaterra.v0i16.445 | pt_PT |
| dc.identifier.issn | 1647-5496 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.22/7532 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.publisher | Instituto Politécnico do Porto. Instituto Superior de Engenharia do Porto. Área de Máquinas e Instalações Eléctricas. Departamento de Engenharia Electrotécnica | pt_PT |
| dc.relation.ispartofseries | Neutro a Terra;Nº 16 | |
| dc.title | Tecnologias de produção de frio: estudo e análise de medidas de eficiência energética | pt_PT |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.endPage | 72 | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 65 | pt_PT |
| oaire.citation.title | Neutro a Terra | pt_PT |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | article | pt_PT |