Publication
O impacto da adoção de tecnologias de informação na eficiência operacional dos departamentos de um hotel: estudo de caso do Hotel Vila Galé Porto
| dc.contributor.advisor | Silva, Cândida | |
| dc.contributor.author | Ferreira, Ana Sofia Ribeiro | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-05T11:28:02Z | |
| dc.date.available | 2025-09-05T11:28:02Z | |
| dc.date.issued | 2025-07-25 | |
| dc.description | Relatório de estágio | |
| dc.description.abstract | O presente relatório incide sobre o estágio curricular realizado no Hotel Vila Galé (VG) Porto, no âmbito do Mestrado em Direção Hoteleira da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Porto (ESHT), entre outubro de 2024 e abril de 2025. Este estágio teve como principais objetivos aplicar os conhecimentos teóricos adquiridos ao longo da formação e proporcionar uma experiência prática em contexto real de trabalho, através da rotação por três departamentos distintos: Receção, Housekeeping e Economato. Paralelamente à vertente prática, foi desenvolvida um estudo centrado no impacto da adoção tecnológica nos processos internos do Hotel. Com base na perceção dos colaboradores, procurou-se compreender de que forma as tecnologias e os sistemas de informação contribuem para a eficiência operacional, a comunicação organizacional e o apoio à tomada de decisão, assim como identificar os principais desafios inerentes à sua implementação. A investigação foi sustentada por uma revisão de literatura, sendo conduzida através da aplicação de um questionário estruturado de uma entrevista semiestruturada. A estrutura do relatório contempla uma revisão teórica, a caracterização da entidade de acolhimento, a descrição das atividades de estágio, a apresentação, e análise e discussão do estudo realizado, bem como uma reflexão crítica final. O trabalho evidencia a relevância estratégica da tecnologia na gestão hoteleira contemporânea e pretende contribuir para uma melhor compreensão da sua aplicação prática num ambiente real. | por |
| dc.description.abstract | This report focuses on the curricular internship carried out at Hotel Vila Galé (VG) Porto, within the scope of the Master's in Hotel Management at the Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Porto (ESHT), between October 2024 and April 2025. The main objectives of this internship were to apply the theoretical knowledge acquired throughout the academic program and to provide practical experience in a real work environment, through rotation across three distinct departments: Front Office, Housekeeping, and Procurement. In parallel with the practical component, a study was conducted focusing on the impact of technological adoption on the hotel’s internal processes. Based on employee perceptions, the study aimed to understand how technologies and information systems contribute to operational efficiency, organizational communication, and decision-making support, as well as to identify the main challenges inherent in their implementation. The research was supported by a literature review and carried out through the application of a structured questionnaire and a semi-structured interview. The structure of the report includes a theoretical review, a characterization of the host organization, a description of the internship activities, the presentation, analysis, and discussion of the study conducted, as well as a final critical reflection. The work highlights the strategic relevance of technology in contemporary hotel management and aims to contribute to a better understanding of its practical application in a real-world setting. | eng |
| dc.identifier.tid | 203998014 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.22/30385 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights.uri | N/A | |
| dc.subject | Estágio curricular | |
| dc.subject | Hotelaria | |
| dc.subject | Tecnologias de Informação | |
| dc.subject | Eficiência Operacional | |
| dc.subject | Comunicação Organizacional | |
| dc.subject | UTAUT | |
| dc.subject | Gestão Hoteleira | |
| dc.subject | Curricular internship | |
| dc.subject | Hospitality | |
| dc.subject | Information technology | |
| dc.subject | Operational efficiency | |
| dc.subject | Organizational communication | |
| dc.subject | Hotel management | |
| dc.title | O impacto da adoção de tecnologias de informação na eficiência operacional dos departamentos de um hotel: estudo de caso do Hotel Vila Galé Porto | por |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| thesis.degree.name | Mestrado em Direção Hoteleira |