Aquaponics for food production – a sustainable vertical garden at School of Engineering of Porto

Brandão, Roque; A. Sousa, Cátia; Duarte, Abel J.

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Aquaponics for food production – a sustainable vertical garden at School of Engineering of Porto

2024Book part

datacite.subject.fos	Engenharia Química
datacite.subject.sdg	01:Erradicar a pobreza
dc.contributor.author	Brandão, Roque
dc.contributor.author	A. Sousa, Cátia
dc.contributor.author	Duarte, Abel J.
dc.date.accessioned	2025-02-18T13:24:25Z
dc.date.available	2025-02-18T13:24:25Z
dc.date.issued	2024
dc.description.abstract	The greatest increase in the worldwide human population will rise concerns about the sustainability of cities and soils, climatic changes and food access or security. Furthermore, in the present day, many urban areas around the world are grappling with challenges related to their food supply infrastructure. Urban agriculture can play a crucial role for impoverished households by enhancing food security and generating income. Nevertheless, traditional agriculture contributes to soil erosion and soil and groundwater pollution. Additionally, climate change disrupts animal life cycles and leads to species extinction, significantly reducing the availability of food for humans and other organisms. For this reason, aquaponics holds promise as a method for integrating urban agriculture for plant cultivation and safe fish production. This project aims to develop and install an optimized aquaponics system at the School of Engineering, Polytechnic of Porto (ISEP). This vertical garden was created using two tanks with circa 2,000 liters of water for fish and spans three floors, featuring three flower boxes and over 120 positions for growing vegetables. Furthermore, in conjunction with this project, pedagogical activities were developed, involving students from various ISEP courses, including Bioresources, Chemical Engineering, Biomedical Engineering, Electrical and Computer Engineering, Mechanical Engineering, and Informatics Engineering. This project highlights a successful implementation of a soil-less vertical garden in urban buildings, embraced by ISEP, enabling the complete integration of nature into urban environments and promoting greener and more sustainable cities.	eng
dc.description.abstract	O maior aumento na população humana em todo o mundo levantará preocupações sobre a sustentabilidade das cidades e solos, mudanças climáticas e ao acesso ou segurança alimentar. Além disso, nos dias de hoje, muitas áreas urbanas ao redor do mundo estão a lidar com desafios relacionados à infraestrutura de abastecimento de alimentos. A agricultura urbana pode desempenhar um papel crucial para famílias empobrecidas, aumentando a segurança alimentar e gerando rendimento. No entanto, a agricultura tradicional contribui para a erosão dos solos e para a poluição dos mesmos e das águas subterrâneas. Além disso, as mudanças climáticas perturbam os ciclos de vida dos animais e levam à extinção de espécies, reduzindo significativamente a disponibilidade de alimentos para os humanos e outros organismos. Por esse motivo, a aquaponia surgiu como um método promissor para integrar a agricultura urbana no cultivo de plantas e na produção segura de peixes. Este trabalho visa desenvolver e instalar um sistema de aquaponia otimizado no Instituto Superior de Engenharia do Porto (ISEP). Este jardim vertical foi criado usando dois tanques com cerca de 2.000 litros de água para peixes e abrange três pisos, apresentando três canteiros de flores e mais de 120 posições para o cultivo de vegetais. Além disso, em conjunto com este projeto, foram desenvolvidas atividades pedagógicas envolvendo estudantes de diversos cursos do ISEP, incluindo Biorrecursos, Engenharia Química, Engenharia Biomédica, Engenharia Eletrotécnica e de Computação, Engenharia Mecânica e Engenharia Informática. Este projeto destaca uma implementação bem-sucedida de um jardim vertical sem solo em edifícios urbanos, abraçado pelo ISEP, possibilitando a completa integração da natureza em ambientes urbanos e promovendo cidades mais verdes e sustentáveis.	por
dc.description.sponsorship	This work was supported by multi-year funding of European Union (FEDER funds through Compete) and National Funds (FCT/MCTES) through Project UID/QUI/50006/2019, UIDB/04730/2020 and UIDP/04730/2020.
dc.identifier.citation	Cátia A. Sousa, Roque Brandão, Abel Duarte (2024) “Aquaponia para Produção Alimentar – Um Jardim Vertical Sustentável no Instituto Superior de Engenharia do Porto” in “O meio ambiente em foco: desafios e soluções para a sustentabilidade”, Atena Editora. DOI: 10.22533/at.ed.7472430011
dc.identifier.doi	10.22533/at.ed.747243001
dc.identifier.isbn	978-65-258-2274-7
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.22/29553
dc.language.iso	eng
dc.peerreviewed	yes
dc.publisher	Atena
dc.relation	Associated Laboratory for Green Chemistry - Clean Technologies and Processes
dc.relation	Center for Innovation in Industrial Engineering and Technology
dc.relation.hasversion	https://atenaeditora.com.br/catalogo/ebook/o-meio-ambiente-em-foco-desafios-e-solucoes-para-a-sustentabilidade
dc.rights.uri	N/A
dc.subject	Aquaponics
dc.subject	sustainability
dc.subject	food production
dc.subject	food safety
dc.subject	urban agriculture
dc.subject	Aquaponia
dc.subject	sustentabilidade
dc.subject	produção de alimentos
dc.subject	segurança alimentar
dc.subject	agricultura urbana
dc.title	Aquaponics for food production – a sustainable vertical garden at School of Engineering of Porto	eng
dc.title.alternative	Aquaponia para produção alimentar – um jardim vertical sustentável no Instituto Superior de Engenharia do Porto	por
dc.type	book part
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oaire.version	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
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person.identifier.ciencia-id	4715-BD01-8460
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person.identifier.orcid	0000-0003-0218-1952
person.identifier.rid	S-2889-2016
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project.funder.identifier	http://doi.org/10.13039/501100001871
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