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Percorrer por autor "Silveira, Ricardo"

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  • Suplementos alimentares à base de carotenoides com interesse em problemas oculares
    Publication . Marto, Luís; Silveira, Ricardo; Pinho, Claúdia; Correia, Patrícia; Correia, Patrícia Carla dos Santos Correia; Pinho, Cláudia
    Muitas patologias oculares surgem com a idade, e doenças como a degeneração macular são prevalentes. O consumo de carotenoides, nomeadamente a luteína e a zeaxantina, diminui o surgimento destas patologias. Como a ingestão de alimentos pode ser insuficiente para garantir o aporte destes nutrientes, a utilização de suplementos alimentares (SA) pode suprir essas necessidades. Para perceber quais os carotenoides presentes nos SA, assim como a respetiva dose, torna-se importante analisar a rotulagem destes produtos, para garantir uma escolha segura e eficaz pelos consumidores. Recolher e analisar os SA disponíveis online, com indicação de uso em problemas oculares e contendo carotenoides. Estudo descritivo e transversal com recolha de SA no motor de busca Google®, e simulando a pesquisa de um consumidor comum, utilizando como termos de pesquisa “Suplementos com carotenóides”. Incluíram-se SA disponíveis online para venda, com referência a carotenoides na sua composição. Excluíram-se websites apenas informativos, SA repetidos e com o mesmo nome comercial, mas embalagens de diferentes dimensões. Recolheu-se informação quanto aos carotenoides presentes, doses, precauções de uso do SA, reações adversas, e interações. Foram incluídos 23 websites, e analisados 67 SA. Da totalidade dos SA analisados, 58% apresentava precauções de uso (ex:“Se estiver grávida consulte o seu médico”); 1% fez referência a possíveis efeitos adversos e nenhum dos SA referiu interações com medicamentos. Os carotenóides presentes nos produtos foram a luteína e a zeaxantina, com doses a variar entre as 75μg e 100 mg. A presença de luteína, zeaxantina e meso-zeaxantina nos SA está a aumentar, sendo três xantofilas que seletivamente se concentram no centro da retina. Dados recentes referem que uma suplementação com luteína e zeaxantina tem um efeito benéfico no atraso da progressão de doenças oculares, como a degeneração macular relacionada à idade e cataratas.
    2026-01-26Comunicação em conferência Acesso aberto Ver mais
  • TICAI 2008
    Publication . Carvalho, Carlos Vaz de; Lhamas Nistal, Martín; Silveira, Ricardo
    TICAI 2008 é o terceiro volume de uma série que recolhe as contribuições mais significativas dos melhores congressos de língua espanhola e Portuguesa no âmbito da Sociedade de Educação do IEEE. Este volume corresponde aos eventos realizados no ano de 2008, é promovido pelos Capítulos Português e Espanhol desta Sociedade. Como os volumes anteriores, o âmbito centra-se na investigação e aplicações da tecnologia na educação e engloba o desenho e investigação de novas ferramentas, materiais e técnicas que facilitem o ensino/ aprendizagem e aplicações, métodos pedagógicos e experiências concretas de uso destas novas técnicas e ferramentas. Tudo com um enfoque particular no ensino/ aprendizagem das disciplinas próprias do IEEE, fundamentalmente nas áreas da Engenharia Electrotécnica, Tecnologia Electrónica, Engenharia de Telecomunicações e Engenharia Informática. Assim, os capítulos deste livro passaram pelo crivo apertado de duas revisões: primeiro do próprio congresso e depois uma segunda selecção de entre os artigos aceites para o congresso. Para esse processo, contamos com membros destacados de cada um dos Comités de Organização ou de programa dos respectivos congressos.
    2011Livro Acesso aberto Ver mais