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Estudo da implementação da Metodologia de Melhoria Contínua na indústria de distribuição: o caso da SONAE MC
| dc.contributor.advisor | Pinto, Carla Manuela Alves | |
| dc.contributor.author | Amaro, Ivo Miguel Oliveira | |
| dc.date.accessioned | 2020-07-28T08:57:52Z | |
| dc.date.available | 2020-07-28T08:57:52Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description.abstract | Atualmente, os mercados são extremamente voláteis e competitivos, o que significa que a cada momento, em qualquer área de negócio, todas as organizações determinam estratégias de modo a obterem qualquer vantagem, de forma a superiorizarem-se aos seus rivais de negócio. Uma estratégia que se tem mostrado altamente eficaz é o recurso à utilização de metodologias de melhoria contínua, entre elas o Lean. Este é um meio das organizações criarem valor e diminuir os desperdícios, onde o objetivo final será aumentar a produtividade e obter uma maior satisfação do cliente. Esta dissertação foi desenvolvida em contexto empresarial e foca o estudo de metodologias de melhoria contínua nas empresas. O caso de estudo foi desenvolvido na SONAE MC. Inicialmente faz-se uma descrição teórica da metodologia Lean e as suas ferramentas. Contextualiza-se o surgimento desta metodologia no século XX tendo como base o modelo Toyota Production System, enumeram-se os seus princípios e objetivos da sua utilização. A aplicação de ferramentas Lean permite que qualquer área de negócio alcance um aumento de produtividade, reduzindo os custos, o qual será traduzido num aumento da satisfação do cliente e consequentemente nos próprios lucros da organização. Uma das ferramentas mais utilizadas no mercado é o Kaizen, que em conjunto com outras ferramentas Lean originou o Sistema Lean-Kaizen. A própria palavra “kaizen” traduz-se na mudança para melhor e o seu grande slogan é transcrito por “toda a gente, todos os dias, em todo o lado”. Na empresa SONAE MC, foi estudada a implementação do Sistema Lean-Kaizen. Inicialmente é feita uma contextualização histórica, refere-se o início da implementação em 2007, que consistiu em várias fases em cooperação com o Kaizen Institute. Em 2012, foi dado um grande passo para que a SONAE como organização tivesse uma cultura própria de melhoria e se tornasse independente e autónoma nesse aspeto. Nesse passo, desenhou e criou o seu próprio Sistema de Melhoria Contínua, denominado por Improving Our Work. Os resultados obtidos são descritos na parte final do Desenvolvimento da parte prática, tendo como foco a mudança na cultura interna da organização assim como os resultados sustentáveis a longo prazo. Por fim, descrevem-se os resultados de entrevistas a vários colaboradores de diferentes setores da SONAE MC, no âmbito de elencar obstáculos e vantagens da implementação do Sistema Lean-Kaizen. O maior obstáculo encontrado na sua aplicação foi unânime, a resistência dos colaboradores em alterar o seu comportamento e rotinas de trabalho. Por outro lado, foi possível verificar que a implementação do sistema de melhoria contínua, contribuiu para o aumento da produtividade, eficiência, organização e, consequentemente, resultados operacionais mais sustentáveis. | pt_PT |
| dc.description.abstract | Nowadays, markets are extremely volatile and competitive, which means that at any given moment, in every business area, companies plan strategies to gain advantages against business competitors. One of said strategies that has proven to be efficient is implementing a continuous improvement methodology, like Lean. This helps organizations to create value and eliminate waste in order to increase productivity and customer satisfaction. This essay was developed in a business context and it emphasizes the study of continuous improvement methodologies in companies. The case study was conducted in SONAE MC. Initially, a theoretical description of the Lean methodology and its tools is made. Contextualizes the emergence of this methodology in the XX century based on the Toyota Production System model, and its principles and objectives in its use are enumerated. The use of Lean tools allows any business area to achieve an increase in productivity, cost reduction, translating into an increase in customer satisfaction and consequently in the organization’s own profits. One of the most widely used tools in the market is Kaizen, which together with other Lean tools has led to Lean-Kaizen System. The term “Kaizen” means change for better and its great slogan is “everyone, every day, everywhere”. In SONAE MC, a study was carried out on the implementation of the Lean-Kaizen System. Initially, a historical contextualization was made, referring the beginning of its implementation in 2007, which consisted of several stages of cooperation with the Kaizen Institute. In 2012, a major step was taken for SONAE as an organization, to have its own culture of improvement and become independent and autonomous in this aspect. In that stage, SONAE design and created its own Continuous Improvement System, called Improving Our Work (IOW). The results obtained are described in the final part of the development focusing the change in internal culture of the organization as well as the long-term sustainable results. In conclusion, the results of interviews with several employees from different sectors of SONAE MC are described, in the context of listing obstacles and advantages of implementing the Lean-Kaizen System. They found the biggest obstacle in its application to be the resistance of employees to change their behavior and work routines. On the other hand, it was possible to verify that the implementation of the continuous improvement system, contributed to the increase of productivity, efficiency, organization and, consequently, more sustainable operational results. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 202504417 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.22/16123 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | Melhoria contínua | pt_PT |
| dc.subject | Lean | pt_PT |
| dc.subject | Kaizen | pt_PT |
| dc.subject | Improving Our Work | pt_PT |
| dc.subject | Muda | pt_PT |
| dc.subject | Valor | pt_PT |
| dc.subject | Continuous improvement | pt_PT |
| dc.subject | Value | pt_PT |
| dc.title | Estudo da implementação da Metodologia de Melhoria Contínua na indústria de distribuição: o caso da SONAE MC | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.name | Mestrado em Engenharia Mecânica - Gestão Industrial | pt_PT |
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