Browsing by Author "Vale, Eliana Regina Marques"
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- Encapsulamento de monómeros da lenhina pela β-ciclodextrina: estudos químico e de biodegradaçãoPublication . Vale, Eliana Regina Marques; Garrido, Ermelinda Manuela Pinto Jesus; Garrido, Jorge Manuel Pinto de JesusCom este trabalho pretendeu-se estudar o encapsulamento de monomeros da lenhina, especificamente o acido sinapico e o alcool coniferilico, pela ƒÀ .ciclodextrina, tendo em vista a sua aplicacao e utilizacao no tratamento de efluentes das industrias do papel e da celulose. Este estudo foi dividido em duas partes essenciais: o estudo quimico, por forma a avaliar a influencia dos complexos formados na solubilidade do composto, e o estudo da biodegradacao, em que se pretendeu avaliar e comparar a biodegradabilidade dos monomeros livres e quando encapsulados pela ƒÀ.ciclodextrina. Os resultados obtidos na avaliacao da influencia da ƒÀ.ciclodextrina na solubilidade do acido sinapico nao foram conclusivos; no entanto, nao e de excluir o facto de ter ocorrido complexacao. Relativamente aos estudos do alcool coniferilico, verificou-se um aumento da solubilidade pelo aumento da concentracao de ƒÀ.ciclodextrina em solucao. Foi tambem possível concluir que ocorreu complexacao na razao 1:1. Os estudos de biodegradacao permitiram verificar um aumento da taxa de consumo de oxigenio dos microrganismos com o aumento da concentracao de ƒÀ.ciclodextrina, o que confirma a melhoria da biodegradacao do alcool coniferilico. Verificou-se tambem que o encapsulamento do alcool coniferilico pela ƒÀ.ciclodextrina garante a sua estabilidade, consequente biodegradacao e que o arejamento promove o aceleramento dessa mesma biodegradacao. Constatou-se que a taxa de crescimento microbiano aumenta com a presenca de ƒÀ.ciclodextrina. Estes resultados sao confirmados pela aplicacao do modelo cinetico de 1a ordem. Com a aplicacao do modelo de Monod determinou-se a constante de Monod (150,7 mM), ou seja, a concentracao de ƒÀ.ciclodextrina para a qual a taxa de crescimento e metade da taxa de crescimento maxima (0,883 h-1). No entanto, verificou-se que este modelo nao e o mais adequado, sendo restrita a sua aplicacao as concentracoes estudadas.