Browsing by Author "Coelho, Cristina Alexandra Alves"
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- Inovação no modelo de negócio: o caso do setor grossista alimentar em PortugalPublication . Coelho, Cristina Alexandra AlvesPretende-se com esta dissertação compreender o processo de desenvolvimento de um modelo de negócio no setor grossista em geral, e do subsetor alimentar em particular, fazendo uso da estrutura analítica do modelo da tela a uma empresa específica. A partir da especificação do modelo de negócio da empresa Alfa, identificam-se oportunidades de inovação que conduzam a uma maior eficiência de processos ou de diferenciação em relação aos concorrentes, viabilizando a sustentabilidade da sua vantagem competitiva. Uma das formas de inovação é a reconfiguração criativa do modelo de negócio atual em relação aos modelos existentes. Com recurso à metodologia do estudo de caso e ao modelo da tela explicita-se o modelo de negócio da empresa Alfa, procurando-se, depois, detetar lacunas, pontos fortes e fracos, oportunidades de melhoria. Com base no diagnóstico do modelo de negócio atual da empresa Alfa, serão apresentadas propostas de inovação para o setor grossista alimentar. Destas propostas salientam-se: a necessidade de disseminação de uma cultura de inovação interna mediante a formação dos recursos humanos, a implementação de novos processos de logística (inovação de processos), e implementação de novos métodos para organizar rotinas e procedimentos para o desenvolvimento do trabalho (inovação organizacional).