Nogueira, Teresa Alexandra Ferreira Mourão PintoCarvalho, João Miguel Pinto de2024-12-042024-10-16http://hdl.handle.net/10400.22/26636A presente Dissertação aborda a implementação de um sistema de controlo de temperatura em câmaras frigoríficas para refrigeração de fruta, nomeadamente a construção e desenvolvimento de um Datalogger através da plataforma Arduíno. Este foi aplicado na empresa Fribila – Frio Industrial e teve como principal objetivo reduzir o consumo energético analisando-o antes e após alterações implementadas no cliente Apple Logistics. Na literatura apresentada é possível encontrar informação acerca da evolução destes tipos de sistemas de refrigeração, onde se verifica a constante melhoria tecnológica e o consequente aumento da eficiência. Os dados recolhidos demonstram uma significativa melhoria no desempenho energético, com uma redução de 39% no consumo de eletricidade, mantendo a qualidade do produto refrigerado. O projeto também apresenta a viabilidade da aplicação de novas tecnologias em ambientes industriais para reduzir custos operacionais e aumentar a competitividade.porTemperature controlRefrigeration chambersEnergy efficiencyRefrigeration systemsIndustrial optimizationControlo de temperaturaCâmaras frigoríficasDataloggerEficiência energéticaSistemas de refrigeraçãoOtimização industrialmaster thesis203733207